お礼品ID:1108274
低温熟成 辛子めんたいこ 切子 【2kg】
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
辛子明太子の製造工程の中でできた切子を集め2kg詰めた大容量パックです!
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。
そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。
冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。
原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付けに仕上げました。
口の中ではじける、プチプチの粒子感と辛子明太子のうま味のある辛味をご堪能ください。
■生産者の声
アメリカ産原料を使用する辛子明太子は「ぷちぷち」の食感が特徴です。
それをさらに引き立たせるために開発した秘伝のタレに漬け込み、じっくり低温熟成させております。
北海道民に愛されている、美味しい「辛子明太子」をぜひご賞味ください。
■内容量/製造地
辛子明太子 2kg
製造地:北海道留萌市
■原材料
すけとうだらの卵巣(アメリカ)、米発酵調味料、食塩、水あめ・砂糖混合異性化液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆を含む)
■賞味期限
発送日から60日以上のものをお届けします。
■注意事項/その他
ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始は発送までお時間いただく場合もございます。
本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
解凍後は要冷蔵(0℃～10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
【原料原産地】:アメリカ
【製造工程】 :原料受入→保管→解凍→計量→洗浄→漬け込み→熟成→水切り→選別→計量→箱詰め→金属探知機→梱包→急冷・保管→出荷
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
北海道留萌市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
はさん
- 2024年07月12日
良いと思う
しーそー母さん
- 2022年01月23日
とても美味しい明太子が沢山届きました。 ２キロ分が塊で届きましたが、包丁でサクサクカットできるので、小分けしやすかったです。 バラ子でしたが、我が家の子供は皮を嫌うのと、皮少なめで調理しやすく、逆にありがたかったです。 明太子たっぷりの贅沢なパスタを作りまくってます！ お味もとっても美味でした☆
キラキラさん
- 2021年12月26日
明太子は量がしっかり入っており、味も丁度良い辛さで満足です、もう少し一本物の形が有る物が入っていると更によかったです。
宮﨑亜美さん
- 2021年03月21日
たくさん入っていて、味も美味しかったです。
ピロピロコさん
- 2021年01月04日
１週間ほどで到着しました。何度も他の場所で明太子を頼んだことはありますが、他のものに遜色ないです！まずは量。2キロも入っているので、届いてすぐに、小分けのジップロックに入れ替えて冷凍しました。大容量なので、全然減らず、嬉しい限りです。味も、少しピリ辛で、家族には大好評でした。お酒のアテにしたり、明太子パスタや、サラダのドレッシングにしたりと、大活躍です。無くなったら、またリピートしたいなと考えています。
北海道留萌市のご紹介
留萌市は、北海道西北部の日本海に面した位置にあり、日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」をはじめ、四季折々の情景が見られます。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品、全国食味分析鑑定コンクール3年連続金賞の「ななつぼし」などの良質な南るもい米など、海の幸、山の幸に恵まれたマチです。
留萌市では、永遠に持続できるふるさとの海・山・健康づくりを進め、誇りを持って未来を担う子どもたちに引き継ぐまちづくりを応援していただける「ふるさと・るもいの応援団」を募っています。
ふるさと納税の使い道情報
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スポーツを通じた、子ども達の夢を応援する取り組み
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萌える若者たちのまちづくりに関する事業
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ふるさとの海づくり・里山づくりに関する事業
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ニシン文化の継承に関する事業
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食のブランド化、食育に関する事業
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健康で輝きのある元気づくりに関する事業
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安心して暮らせる地域医療づくりに関する事業
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こどもの健全な育成に関する事業
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市長が特に必要と認める重点事業
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