お礼品ID:1105369
昆布森産 本場の本物 昆布セット
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お礼品の内容・特徴
一本一本熟練の技と手間をかけてつくられた天然昆布です。
釧路町昆布森特産の昆布をセットでお届けします。
〇さおまえ昆布100g×2個:早煮昆布として煮物等にお使いください。
〇だし昆布100g×2個:だし昆布としてお使いください。
〇すりむ昆布40g×2個:早煮昆布を細く刻んだ製品です。やわらかい昆布なので水でもどして、炊き込みご飯やサラダなどにお使いください。
〇頭こい昆布30g×2個:だし昆布を細く刻んだ製品です。だし昆布として使用後も、料理の具材としてお使いください。
■生産者の声
〇さお前(早煮)昆布
早煮昆布とも呼ばれる棹前昆布は、昆布が成熟する前(6月)に採取された若くて柔らかい昆布で、味がよいことから「野菜昆布」とも呼ばれる逸品です。
身薄でとても柔らかく、早く煮上がることから、おでん・つくだ煮・昆布巻きなどの煮物や、サラダにおすすめです。
〇だし昆布
昆布で取る「だし」は素材の味・香りを生かしたお料理におすすめです。
〇すりむ昆布
昆布森で採れたやわらかい長昆布を細く刻んだ昆布です。
そのまま又は水で戻してすぐに料理に使えますので、サラダや味噌汁、そば、炊き込みご飯などにおすすめです。
〇頭(かし)こい昆布
昆布森で採れた頭(かしら)と呼ばれる、昆布の『根』の部分を細く刻んだ昆布です。 上記のすりむ昆布よりも味が濃く、ダシも取ることができます。水に1～2時間浸しておくと、良質なダシが取れます。
■内容量/原産地
さおまえ昆布:100g×2個
だし昆布:100g×2個
すりむ昆布:40g×2個
頭こい昆布:30g×2個
原産地:いずれも釧路町昆布森
■賞味期限
365日
■注意事項/その他
※日の当たらない所で、常温で保存してください。
※画像はイメージです。
加工地 北海道釧路町
※仕入れから完成に至るまでの加工・品質保守を一元管理
ご注意事項
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北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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