お礼品ID:1099935
鹿児島県奄美大島産「塩豚(赤肉・二枚肉)」2kgセット
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お礼品の内容・特徴
南国・奄美の大自然の中、昔ながらの飼育方法でのびのびと育った「島豚」です。その豚肉を塩漬けして熟成させた「塩豚」は、旨みが凝縮され、奄美のお正月の定番料理として使われています。
本品は、脂肪の少ない赤身の部位である「赤肉」と、脂身のついた「二枚肉」の塩豚をセットにしております。お好みや料理に合わせてお使いいただけます。ゆでたり、スライスして焼いたり、角切りにして炒め物の具にしたりと、いろいろなアレンジが楽しめます。
■生産者の声
鹿児島県奄美大島の大自然で育った黒豚の美味しさを全国の方々にご堪能いただけるよう、昔ながらの飼育方法で丁寧に育てています。
ぜひご賞味ください。
■内容量/原産地
「赤肉」:300g×2、400g×1
「二枚肉」:500g×2
原産地:いずれも鹿児島県奄美大島
■原材料
黒豚二枚肉(鹿児島県奄美大島産)、塩(国産)
■賞味期限
いずれも冷凍で3ヶ月
■注意事項/その他
・沸騰したお湯に入れて充分加熱し、塩抜きしてからご活用ください。
ご注意事項
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鹿児島県奄美市のご紹介
奄美大島は、鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、全国の離島の中でも沖縄本島、佐渡島に次ぎ3番目に大きな島です。
日本で2番目に大きいマングローブの原生林、国の特別天然記念物アマミノクロウサギなど太古の生命が息づく金作原原生林、奄美十景として知られる夕陽の美しい大浜海浜公園、美しい水平線と亜熱帯の風景を思い起こさせるあやまる岬など多くの自然と景勝地を有しています。
伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り、祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます。
今後とも、鹿児島県奄美市への応援をよろしくお願いいたします。
ふるさと納税の使い道情報
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市民協働のまちづくり及び地域振興に関する事業
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地域文化の保存・継承に関する事業
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観光の振興に関する事業
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世界自然遺産に関する事業
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子育て支援・高齢者福祉に関する事業
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教育の振興・人材育成に関する事業
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移住定住の促進及び交流人口の増加を推進する事業
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その他（市長が必要と認める事業）