お礼品ID:1095635
美味しいを追求して作った魚屋自家製「炙りノドグロ漬け丼」6食 酒の肴高級アカムツ 海鮮丼にめし友に
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お礼品の内容・特徴
地物「旬もの・ノドグロ」を使用した漬け丼の素です。
山陰沖産の美味しい時期のそれも贅沢なサイズのノドグロを使用して漬け丼を作りました。
鮮魚店40年以上の職人が手作業で1匹ずつ、1切れずつ丁寧に捌いています。
良いものを使用しておりますので、はっきり言って原価率も相当高いですが、ただただ美味しいを追求して作ったものです。
脂が良くのったノドグロは三枚に卸し、骨取り作業をし、皮面をさっと炙って、ひと手間加えることで、香ばしさが加わり、美味しさ倍増してます。
タレは無添加の厳選した調味料を使用しています。タレに使用している割り出汁は鰹と昆布で1番出汁からとったもので、すべて自家製で作っており、こだわりが詰まった醤油ダレです。
鮮度の良いノドグロと自家製こだわりのタレをぜひとも味わってください。丼としてご飯の上にのせてお召し上がりください。
【3Dフリーザー凍結】
食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。
■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
■内容量/加工地
炙りノドグロ醤油漬け 60g×6袋
加工地:兵庫県新温泉町
■原材料
ノドグロ(山陰沖産)、醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節 (原料の一部に大豆・小麦を含む)
■賞味期限
製造日より60日
■注意事項/その他
※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
原材料は兵庫県産80%以上を占める。
兵庫県新温泉町ですべての製造加工工程行っている。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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兵庫県新温泉町のご紹介
新温泉町は、兵庫県の北西部に位置し鳥取県に接する地域で、人口約15,000人の町です。
北は日本海、山陰海岸国立公園、南は1,000メートル級の山、氷ノ山・後山・那岐山国定公園等の海・山・温泉を含む豊かな自然環境を有しています。世界ジオパークに認定されている山陰海岸の景観の素晴らしさや豊かな自然環境は、貴重な財産であり、これらを後世に継承していくことは非常に大切なことと考えています。
また、全国屈指の但馬牛、松葉ガニ、ホタルイカといった地域資源を活かした特色あるまちづくりを行っています。
さらに、「人づくりは、まちづくり」の理念のもと、特に次世代を担う子ども達の健全育成やお互いを認め合うことのできるこころ豊かな人づくりを行っています。
新温泉町では、こうしたまちづくりを推進するにあたり「ふるさと新温泉町」を敬愛いただける方々からの応援（寄付）を受け、まちづくりに参加いただきながら事業を実施できるよう「新温泉町ふるさとづくり基金（ふるさと納税）」を設立しています。
新温泉町に対してふるさと意識や興味をお持ちの方々、またこの趣旨に賛同していただける方々のご支援をお待ちしています。
ふるさと納税の使い道情報
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自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業
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子どもたちの健全育成及び住民の福祉・健康増進に関する事業
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但馬牛・松葉かに・ホタルイカ等地域特産物の振興に関する事業
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伝統文化の振興に関する事業
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安心安全で住みやすい環境づくりに関する事業
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雇用創出・交流の推進に関する事業
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その他まちの活性化に関する事業