お礼品ID:1094785

Name: 若狭ふぐ鍋充実セット[4人前]
Price: 77000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

若狭ふぐ鍋充実セット[4人前]

福井県小浜市

自ら愛情込めて育てた極上素材、「若狭ふぐ」を生産者直送でお届けします。

0.0

（0）

必要チケット77,000円分

お礼品発送予定時期

お申込み後順次発送※12月下旬～1月上旬は出荷休止となりますため、通常よりも発送までにお時間を要します。（お届け時間帯指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

福井県のブランド品、「若狭ふぐ」は、日本海側で唯一の産地である若狭湾で養殖されたトラフグ。
過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨みもたっぷりでまさに極上素材です。
生産者自ら調理しました。刺身、鍋等でお召し上がり下さい。

【お召し上がり方】
◆てっさ(刺身):ふぐ皮ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がり下さい。
◆骨付き身:ふぐちりに入れるか、焼き、またはから揚げでお召し上がり下さい。
◆ふぐちり(鍋):白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意下さい。土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら、「ふぐの身・あら」を入れて下さい。身の色が白くなったら、豆腐、野菜の順に入れ、再び沸騰させます。ポン酢と薬味をつけてお召し上がり下さい。
◆雑炊:鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。ふたをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がり下さい。
◆ひれ酒:コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲み下さい。

■内容量/製造地
[骨付き身200g・あら350g]
[てっさ(生食用・(33cmプラスチック皿付き))200g]
[ふぐ加工品(焼きひれ:5枚、湯引き皮:150g]
[薬味(きざみねぎ・もみじおろし)]
製造地:福井県小浜市阿納

ポン酢
製造地:山口県

■原材料
[骨付き身・あら]養殖標準和名トラフグ(福井県産)
[てっさ(生食用)]養殖標準和名トラフグ(福井県産)
[ふぐ加工品(焼きひれ、湯引き皮)]養殖標準和名トラフグ(福井県産)
[味付ポン酢]醤油(本醸造)、果汁(橙・柚子)、本みりん、昆布、椎茸、かつお、醸造酢、(原材料の一部に小麦大豆を含む)
[薬味]ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)

■消費期限
出荷日+4日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

域内で養殖され、水揚げから出荷まで行うものである<告示第5条第1号に該当>

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷蔵）
提供元	若狭ふぐの宿　下亟
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚その他魚介・加工品鍋ふぐその他魚介・加工品魚