お礼品ID:1079821
和三盆糖を使用した職人手焼きの長崎和三盆かすてら木箱入(カット済み0.5号×4本)
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お礼品の内容・特徴
長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により作っています。一日に焼ける数に限りがある、こだわりの手作り長崎和三盆カステラをお届けします。材料には、徳島県の「和三盆糖」、佐賀県産の糯米を使用した「純糯米水飴」、厳選されたこだわりの長崎県産「太陽卵」を使用し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。本場手作りかすてら「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
■生産者の声
かすてら職人が一つの焼き釜で昔ながらの製法を守りながら、心をこめて焼いています。例えば、季節によって、焼きの温度や時間に気をかけ、また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、職人は努力、研究をかさねています。それぞれの原料は全て生きています。そのため、心をこめて、生きているかすてらを製造しています。皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。
■内容量/製造地
カット長崎和三盆かすてら0.5号×4本
製造地:長崎市
■原材料
卵、上白糖、 小麦粉、糯米水あめ、和三盆糖、ザラメ糖
■賞味期限
20日
■注意事項/その他
・冷蔵庫に入れずに常温で保存されて下さい。
・画像はイメージです。
ご注意事項
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お礼品レビュー
まりまろさん
- 2023年07月10日
しっとり美味しいカステラです。 食べ切りできるサイズなのも嬉しい。
とえりさん
- 2020年11月30日
とてもおいしかったです。 生地がしっとりした、濃厚で重めのカステラでした！大粒のザラメがしっかりついているところもよかったです。 1切れでも満足感があります！ すでにカットしてあり、切る手間がないのが楽でした。自分で切ると形が崩れてしまうので、、、(´；ω；`) 普通の半分の量ごとに包装してあるのも、2人暮らしだととても助かりました。 長崎のカステラとっても大好きなので、また頂きたいです！ 素敵な返礼品をありがとうございました！
長崎県長崎市のご紹介
長崎市は、九州の西端に位置する人口約43万人のまちです。江戸時代、日本で唯一の貿易の窓口であったことから、まちには「和・華・蘭（日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」）文化」が根付いています。
2015年には端島炭坑（軍艦島）や旧グラバー住宅などの資産から構成される「明治日本の産業革命遺産」が、2018年には大浦天主堂や外海の出津集落、大野集落などの資産から構成される「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録され、「2つの世界遺産があるまち」となりました。
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