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手作りみそ「和味～やわらみ～」味くらべセット

お礼品ID:1075776

Name: 手作りみそ「和味～やわらみ～」味くらべセット
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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手作りみそ「和味～やわらみ～」味くらべセット

茨城県茨城町

町内の米と大豆で自然熟成した4種類の味噌「和味」。色や香り味の違いをご堪能ください。

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必要チケット14,000円分

お礼品発送予定時期

お申し込み後、順次発送（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷蔵

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

農業の町茨城町で事業者自らが作っている米と大豆を利用して生産している味噌です。
米は「コシヒカリ」、大豆は「里のほほえみ」を、塩は「赤穂の天塩」を使用しています。毎年12月から翌年の4月まで味噌の仕込みをしています。同じ1年物でも麹の量の違いで変わる味、是非味わってください。
味噌は樽から直接パック詰めしています。
発酵を止めておらず、保存料も使用しておりません。保管は冷蔵または冷凍でお願いします。

■生産者の声
この地に嫁いだ頃から、家族においしいもの・安全な物を食べさせたいという思いから、味噌の手作りを始めました。
そしてこの味噌をもっとたくさんの方に味わってほしいという思いで加工施設を造りました。
米と大豆は、自家生産をしています。栽培期間中はなるべく農薬や化学肥料の使用を控えることにつとめています。また塩は皆さんに広く認められている、「赤穂の天塩」を使用しています。どうぞ熟成期間の違いで味の違いをご賞味ください。

■内容量/加工地
・ゆっくり1年700g
・しっかり2年700g
・じっくり3年700g
・倍麹味噌1年700g
加工地:すべて茨城県茨城町

■原材料
米・大豆(茨城県茨城町)・食塩

■賞味期限
365日

■注意事項/その他
※本品は冷蔵便でのお届けになります。
※保管は冷蔵でお願いします。
※長期保管したい場合は冷凍をおすすめします。
※暖かい部屋や直射日光の元で保管をしますと発酵が進み、保存料が入っていないため変色や希に容器の破裂があります。
※画像はイメージです。