お礼品ID:1065005

Name: [1月以降順次発送]若狭ふぐ料理セット4人前
Price: 59000 JPY
Availability: InStock
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[1月以降順次発送]若狭ふぐ料理セット4人前

福井県小浜市

日本海側とらふぐ産地・若狭おばまで愛情込めて育てた若狭ふぐのてっさ(刺身)のセットをお届けします。

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必要チケット59,000円分

お礼品発送予定時期

2026-01-08以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

福井県のブランド品、「若狭ふぐ」は、日本海側でも数少ない産地である若狭湾で養殖されたとらふぐ。過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。生産者自ら調理しました。刺身、鍋等でお召し上がりください。

【お召し上がり方】
・てっさ(刺身)・ふぐ皮
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
・ふぐちり(鍋)
白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。身の色が白くなったら、とうふ・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
・雑炊
鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
・ひれ酒
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

【まるちゅう広田について】
若狭小浜の旬の食材を味わっていただく為、まるちゅう広田ではこだわり抜いた方法で手間暇をかけたふぐの養殖をしています。日本海側の冬の冷たい水温で育った若狭ふぐは、身が締まり、旨味が充分に貯えられた若狭ふぐに育ちます。天然にも劣らないと評判です。ふぐを育てることに適した阿納海岸で、常に新鮮で間違いのない食材を提供すべく、日々厳しい管理をしています。

■内容量/原産地
・てっさ(33cm皿付き)
・あら(350g)
・湯引き皮(150g)
・ひれ(5枚)
・きざみねぎ
【原産地/福井県小浜市産】
・ポン酢
【製造地/徳島県徳島市】
・もみじおろし
【製造地/京都府京都市】

■消費期限
出荷日+4日(要冷蔵)

■原材料
てっさ、あら、湯引き皮、ひれ:若狭ふぐ
ポン酢:醤油、みりん、こんぶ、ゆず、橙
もみじおろし:大根、鷹の爪
ねぎ

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※到着後は、冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。

域内で養殖され、水揚げから出荷までの行うものである<告示第5条第1号に該当>