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クエ・剣先イカ詰め合わせ

お礼品ID:1058062

Name: クエ・剣先イカ詰め合わせ
Price: 45000 JPY
Availability: InStock
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クエ・剣先イカ詰め合わせ

長崎県対馬市

「クエ」と「剣先イカ(生冷凍)」のボリュームたっぷりセット

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必要チケット45,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みより1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「クエ」はすべて一本釣り等で水揚げしてきますので、海から上げたばかりのクエをすぐに調理しマイナス60℃で急速冷凍しているので旨味を逃がさず閉じ込めることができ、新鮮なおいしさをお届けできます。
「剣先イカ」は一杯一杯手で釣ったイカを朝まで船の生間に生かし、水揚げ後すぐに調理し真空パックにしてマイナス60℃の冷凍庫で保存しております。お刺身はもちろんバリエーション豊かなお料理にお使い頂く事が出来ますので剣先イカの上品な甘味と旨味を存分にお楽しみいただけます。

【調理方法】
・クエのおいしい食べ方
クエにつきましてはクエ鍋をおすすめしております。詳しくは調理方法のご案内を同封しております。
・剣先イカ(生冷凍)
お刺身、酢の物、煮つけ、唐揚げ、てんぷら、マリネ等様々な調理方法でお召し上がりいただくことができます。新鮮ですので、お刺身が一番のおすすめです。

■生産者の声
天然のクエは漁師でもなかなか獲れない魚とされ、市場に出回りにくいため高い評価を頂きながらご家庭で味わっていただく機会が極端に少ない魚です。クエは白身の魚なのであっさりかと思われるかもしれませんが、滋味が豊かで皮・ヒレ・骨から出汁がでてコラーゲンたっぷりです。脂がのっている身だけではなくクエの皮の際のゼラチン質の食感も楽しんでいただきたいです。保存期間は60日間となっております。
対馬沖で獲れる「剣先イカ」は対馬海流と黒潮が交差し豊かな漁場で水揚げされるもので、一杯一杯丁寧に扱って食卓にお届けしています。調理が行いやすいように、イカは一杯ずつ真空パックされております。

■内容量/原産地
クエ　700g
剣先イカ(生冷凍)　3枚セット(個別包装)
原産地:長崎県

■賞味期限
クエ(賞味期限60日)
剣先イカ(賞味期限90日)

■注意事項/その他
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめ致します。
※画像はイメージです。