お礼品ID:1057386
唐津産活きあわびの燻製
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お礼品の内容・特徴
玄界灘の荒波が育てた、活きあわび。1940年創業の専門店が、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。
佐賀県唐津市・浜玉の海沿いに、昭和15年から続くあわび料理専門店「魚又」があります。
玄界灘で獲れる活きあわびを使うこと。漁獲量に恵まれた日は天然もの、それ以外も鮮度にこだわった活きあわびを厳選しています。そして余計なものは一切加えないこと。この二つをあわびにこだわり始めた日から、一度も曲げたことがありません。
活きあわびを、酒・塩・玉ねぎ・鰹削り節・だし昆布・黒胡椒などを合わせた特製の調味液で下味をつけ、独自の燻製法でふんわり、しっとりと仕上げました。
燻製のほのかな香りと、あわびの肝の濃厚な旨みが溶け合う、他では味わえない一品です。
添加物ゼロ。
だからこそ賞味期限は短く、それがむしろ「本物である証」です。
そのままお酒のお供に、特別な食卓の一皿に。唐津から、産地直送でお届けします。
◆ こんな方におすすめ
・あわびを燻製の深いコクで楽しみたい方
・お酒のお供をお探しの方
・大切な方への贈り物をお探しの方
■内容量
活きあわびの燻製(1個殻付120g程度)
■原材料
あわび(唐津産)、酒、塩、砂糖、玉ねぎ、薄口醤油、鰹削り節、だし昆布、黒胡椒
ご注意事項
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お礼品レビュー
スティーブさん
- 2025年02月22日
写真の半分くらいの大きさなので、食べ応えはない。
千葉住みさん
- 2025年01月25日
年末ギリギリに頼んだので、届くのは少し遅かったです。袋を開けると燻製のいい香り！鮑の味がちゃんと感じられるちょうどいい味付けで、肝も美味しかったです。お酒飲む人には最高だと思います。 漫画で唐津焼のことを読んでから興味があったので、唐津のパンフレットが入ってたのが地味に嬉しかった。
さとみんさん
- 2018年12月15日
スモーキーで薫り高く美味しかったです。 少しはそのまま肴にして、残りは、春菊と合せて、パスタにしました。 パスタにすると、より香が楽しめる気がしました。 ちょっと贅沢な家庭の食事を楽しめました。 食べ方によりますが、1-2前だと思っていいと思います。
みけこさん
- 2017年12月11日
食べやすいようカットされ、スモークのよい薫りのする珍しい製法の天然くろあわびを、スパークリングと一緒においしくいただきました。くちあたりも良く風味良い味わいに大満足でした。
佐賀県唐津市のご紹介
九州の北西部に位置する唐津市は、古来から大陸との交流が盛んに行われ、『大陸への玄関口』として発展してきました。
東西約36km、南北約30kmの広大な面積を有し、国の特別名勝“虹の松原”、玄界灘の荒波が創り出した国の天然記念物“七ツ釜”、豊臣秀吉の朝鮮出兵の前線基地“名護屋城跡”、唐津神社の秋季例大祭“唐津くんち”、伝統的工芸品“唐津焼”、日本三大朝市“呼子の朝市”など、自然・歴史・文化に溢れています。
ふるさと納税の使い道情報
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1.ふるさとの自然環境を保護する事業
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2.ふるさとの文化遺産を保存・整備する事業
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3.ふるさとの青少年の健全育成に資する事業
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4.障がい者・高齢者に優しいまちづくり事業
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5.その他（１〜４のいずれかの事業、又は市の発展に寄与する事業）