お礼品ID:1053041
活〆冷凍伊勢海老【1kg】
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お礼品の内容・特徴
須崎港は毎日新鮮な魚が水揚げされることで有名です。
冷凍伊勢海老ですが、水揚げされ、入札で競り落とされたものを、生簀に入れ餌抜きをします。
活きているものだけを氷温で活〆にし、1尾ずつ梱包することで、空気に触れないように急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。
■生産者の声
お召し上がり方は、加熱調理のほうが伊勢海老の食感を楽しめます。
レシピとしては、お鍋・オーブン焼き以外にも、頭部を使った味噌汁、エビチリ、炒め物、フライ、酒蒸し、パスタ、グラタン、シンプルに塩茹でも美味しく頂けます。
解凍直後でしたら刺身でも大丈夫ですが、活伊勢海老と比べると食感が落ちます。
■内容量/原産地
冷凍伊勢海老 1～5匹 1kg
※1匹サイズは、150gからとなります。
原産地:高知産
■賞味期限
冷凍60日(2カ月以上たつと乾燥や酸化により美味しさが半減します。)
■注意事項/その他
※角折れ・脚折れ(欠損)のものも含まれます。
※1度解凍したものは、再び冷凍は出来ません。
※お急ぎの場合は、流水で解凍してください。
※調理をするには、半解凍が容易です。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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高知県須崎市のご紹介
南国高知のほぼ真ん中、目の前に広がる太平洋で水揚げされる魚種は全国トップクラス！季節ごとに様々な種類の魚介類が水揚げされます。カンパチの養殖の発祥の地野見湾では鯛やカンパチの養殖が盛んです。そんな魚介類を使った加工品なども人気です。
蟠蛇ケ森をはじめとする山もすぐ近くポンカンや文旦、小夏などの柑橘類の栽培も盛んです。温暖な気候を生かした野菜の栽培も盛んでミョウガの栽培は日本一です。
ぜひ、「すさき」のおいしいものをご堪能ください。
ふるさと納税の使い道情報
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（1）子どもが健やかに暮らせるまちづくりに関する事業
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（2）自然を生かした元気創造のまちづくりに関する事業
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（3）防災に強いまちづくりに関する事業
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（4）市長が必要と認める事項（海のまちプロジェクトの推進に関する事業）
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（5）その他市長が必要と認める事業