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鮎料理専門店の鮎四種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×子持ち鮎の煮びたし)

鮎料理専門店の鮎四種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×子持ち鮎の煮びたし)

お礼品ID:1046637

Name: 鮎料理専門店の鮎四種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×子持ち鮎の煮びたし)
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
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鮎料理専門店の鮎四種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×子持ち鮎の煮びたし)

岐阜県大垣市

専門店が贈る鮎の4種セットです。鮎料理専門店の味をお楽しみください。

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必要チケット19,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから1週間程度（お届け時間帯指定可）

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

鮎料理専門店の鮎食べ比べ4種セットをお届けします。

【子持ち鮎しぐれ】「飛騨・美濃すぐれもの」認定製品
子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。

【鮎アヒージョ】「飛騨・美濃すぐれもの」認定製品
ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香り。
鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストで。ワイン好きならこのまま。

【スモーク鮎アヒージョ】※「飛騨・美濃すぐれもの」認定製品
しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける製品です。
また淡白であるが為、100%燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。

【子持ち鮎煮びたし】
3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の子持ち鮎の煮びたしです。
甘露煮とは違いじっくりと仕上げる為、表面から中まで同じ色で炊き上がっており均一な柔らかい食感です。味は辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な仕上がりです。

子持ち鮎しぐれ、鮎アヒージョ、スモーク鮎アヒージョ、子持ち鮎煮びたしの4種セットです。

■内容量/原産地
子持ち鮎しぐれ:90g
鮎アヒージョ:99g
スモーク鮎アヒージョ:99g
子持ち鮎の煮びたし:1尾

■原材料
子持ち鮎しぐれ:鮎(岐阜県)、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子
鮎アヒージョ:鮎(岐阜県)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー
スモーク鮎アヒージョ:鮎(岐阜県)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー
子持ち鮎の煮びたし:鮎(岐阜県)、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、味醂、生姜

■賞味期限
全て90日以上

■注意事項/その他
※直日射、高温多湿を避け暗所にて保存してください。
※上記の内容以外の場所で保存される場合お礼品が劣化する場合があります。
※開封後は速やかに冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

仕入れ、鮎の育成、鮎加工、梱包造の全てを大垣市内で実施

お礼品詳細

提供元	鮎料理専門店　十六兆
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品惣菜その他魚介・加工品その他惣菜