お礼品ID:1039576
多気ざんまいセットB(鮎甘露煮 計12尾・多気あわせ煮 4種各1袋・伊勢うどん4袋)
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お礼品の内容・特徴
一尾一尾踊り串をうち丁寧に仕上げた鮎の甘露煮です。
「みなとや」独自の製法により、砂糖と醤油の絶妙なバランスが鮎本来の風味を引き立てております。また、香り豊かで艶も良く身もふっくら柔らかく仕上げております。
「多気あわせ煮」は 地元多気で採れた山菜を甘露煮のたれでじっくり手間をかけ煮込み、魚の旨味も閉じ込めた他には無い佃煮です。
「伊勢うどん」は 伊勢路に伝わるソウルフード。テレビ番組でも取り上げられ、伊勢うどん大使石原壮一郎氏もオススメをする自慢のうどんです。
■生産者の声
清流櫛田川畔に店を構える百三十余年のみなとやです。
今では六代目の新しい風を吹き込みながら、代々引き継がれている一尾一尾 丁寧な甘露煮作りを心がけております。
多気町に訪れたことのない貴方のもとへ、心を込めて炊き上げました。
■内容量/製造地
●若鮎甘露煮 4尾 (各60g)
●本鮎甘露煮 4尾 (各80g)
●子持鮎甘露煮 4尾 (各80g)
●多気あわせ煮 4種 (各80g)×1袋
・しいたけ煮
・えりんぎ煮
・しめじ煮
・たけのこ煮
〔製造地:上記いずれも三重県多気町〕
●伊勢うどん 250g×4袋 (たれ 30ml×4袋・伊勢うどん手帖付き)
〔製造地:三重県松阪市〕
■原材料
●鮎甘露煮:鮎(国産)、砂糖、醤油、酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●しいたけ煮:椎茸、砂糖、醤油、清酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●えりんぎ煮:えりんぎ、砂糖、醤油、清酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●しめじ煮:しめじ、砂糖、醤油、清酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●たけのこ煮:たけのこ、砂糖、醤油、清酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●伊勢うどん:小麦粉、食塩、酸味料
●たれ:たまり醤油(本醸造)、醤油(本醸造)、みりん、砂糖、昆布エキス、かつお節、煮干、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■注意事項/その他
・鮎の甘露煮と多気あわせ煮はお手元に届きましたら、品質保持のために冷暗所にて保存してください。
・画像はイメージです。
ご注意事項
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三重県多気町のご紹介
三重県多気町（たきちょう）は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。
多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。
私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。
あなたとつながる。明日につなげる。多気町ふるさと納税。
気持ちあふれる、気が多いまち－多気町。ぜひ、応援してください。
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