お礼品ID:1025885
【渡辺水産】金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)セット
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」と「湯引きのお刺身」でお楽しみください。上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。職人が程良い厚さにスライスした「しゃぶしゃぶ」と、皮と身の間の旨味を引きだす「湯引き」に仕上げました。美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。
【しゃぶしゃぶ】
昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等のきのこを加えても良し、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に! 米粒が旨味を吸い、
至極の味わいになります。
【湯引き】
美味しさを堪能できるだけでなく、色鮮やかな皮の輝きも楽しめます。やや厚めに切ると身のもっちり感が楽しめます。寿司ネタや蒸龍蒸、茶碗蒸し、昆布締め、酢味噌和えなど上品な味わいの金目鯛は和風アレンジと相性抜群です。
<生産者様の声>
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。創業以来、当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。
■内容量/原産地
金目鯛しゃぶしゃぶ〔160g/静岡県下田〕、金目鯛湯引き(半身分/静岡県下田)、金目鯛アラ(半身分)
■注意事項/その他
※金目鯛湯引きはサクの状態で写っておりますが、フィレの状態でお届けする場合もございます。予めご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
ご注意事項
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お礼品レビュー
しゅうさん
- 2024年10月12日
刺身にしゃぶしゃぶ、煮付けといろいろ楽しめました。 高級魚の金目鯛をたっぷり味わって満足です
かおあっぽーさん
- 2024年07月22日
今年も美味しくいただきました^_^ 身が締まっており刺身もしゃぶしゃぶも最高でした^_^
ベクウさん
- 2024年05月31日
ぷりぷりで美味かった。リピします。
なおさん
- 2023年12月26日
しゃぶしゃぶで食べましたがとても美味しかったです！あら汁も良い出汁がとれました。
mikikkoさん
- 2023年08月22日
普段食卓に上がらない、上げることのできない特別なものを選びました。少量ずつ、各調理に合わせて入っています。育ち盛り四人子供が魚をうまい！と食べれて、嬉しかった。肉を選びがちな日々、魚で喜べるって最高。
あっぽーさん
- 2023年03月21日
お刺身もしゃぶしゃぶもどちらも美味しかったです^_^ これはまた頼みたいと思います。
みみさん
- 2023年01月03日
おいしくとても贅沢なお礼品でした。 金目鯛の美味しさに初めて出会えた逸品でした。
りんごさん
- 2022年12月25日
しゃぶしゃぶと刺し身と味噌汁と、２人分でちょうどよい量でした。どれも家庭で味わえるなんて贅沢な品でした。また頼みたいです。
鈴木家さん
- 2021年12月12日
こんな美味しい金目鯛を自宅で食べれるなんて‼︎と、家族4人のテンションが一気に上がりましたー。 質・量ともに思っていた以上で、はじめてのふるさと納税に下田市を選んで、本当に大正解でした。 漁業に関わるお仕事は大変だと思いますが、皆様くれぐれも身体に気をつけてお過ごしください。 金目鯛、ごちそうさまでした。
坂口直也さん
- 2021年12月05日
渡辺水産の金目鯛は日本一です！
静岡県下田市のご紹介
下田市は、一年を通じて温暖で、四季折々の花を育み、白く輝く砂浜とキラキラ光る青い海、緑萌える山々のコントラストが美しい街です。1854年に米国ペリー提督率いる黒船艦隊が下田港に停泊し、わが国最初の開港の場所となり、歴史的遺産も数多く残されております。
豊富な湯量を誇る温泉や、豊かな自然の恵みを満喫できる山海の幸、様々な魅力があふれる「ふるさと下田」を応援寄附を通じて皆様にお伝えしていきます。
ふるさと納税の使い道情報
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