お礼品ID:1023389
黒牛 純米酒と純米吟醸酒のセット(720ml×3本)
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お礼品の内容・特徴
国内外で日本の食文化への関心が高まっています。純米吟醸以上の高級部門の増産要請を多く頂戴しているため、製造能力の拡充に取り組んでいます。
品質面についても、設備の交換・改良を続けています。
出荷量の95%超が純米醸造であり、純米酒に特化しています。
仕込み水がやや硬水であり、力強い発酵力が得られるため、味わいは幅があって柔らかく、旨みや飲み応えのある酒質の特徴があります。
広域の優良産地からの米の確保や、社員の製造技術の錬磨、研鑽、製造設備の向上等にも努めておりますが、蔵の風土に合わせた酒づくり、蔵の個性を大事にしていきたいと考えております。
■生産者の声
「暮らしの中で親しまれる銘酒」をめざし、地元に根差した手造り純米酒を大事にしていますが、常に挑戦する姿勢を大事にしたいので全国を視野におき、原料米、設備、技術、そしてそれらをまとめた経営姿勢で最高水準を追求していきたいと思っています。
■内容量
◆純米酒「黒牛」720ml・1本
◆純米吟醸「黒牛」720ml・1本
◆純米吟醸「碧山 黒牛」720ml・1本
■原材料
米[国産] 米麹[国産米]
■注意事項/その他
※ラベルの仕様等、外装が変更になる場合があります。
米の発酵・醸造・瓶詰・梱包
ご注意事項
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和歌山県海南市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
じゃんぼーさん
- 2025年10月09日
黒牛美味しいです。毎年リピートしています。
じゃんぼーさん
- 2024年09月16日
3年連続で申し込んでいます。黒牛は最高に美味しい酒です。大変気に入り楽しんでいます。和歌山県といえば日本酒とはあまり縁の無い地域のように感じますが、調べてみると他にもいい酒蔵があるようで新しい発見でした。
Markさん
- 2020年11月08日
居酒屋で純米酒をいただいたことがあったので、純米大吟醸と碧山の3本詰め合わせという事で寄付しました。 純米酒は刺身盛り合わせと鍋と一緒に、純米酒については塩水生ウニにと刺身盛り合わせといった組み合わせでいただきました。 純米酒は飲み始めとがった感があったが旨味があり飲み応えあり、飲み続けていくといい感じで酔えるお酒といった印象です。 純米吟醸酒は優しい香りとふくよかな味で飲み始めから、スルスル飲めてしまう感じです。 4合瓶という事で量が少し足りないので、もう一度寄付するつもりです。
Haruさん
- 2018年07月15日
ずっと関西在住で今年東京に転勤してきました。関西の百貨店では簡単に手に入った黒牛が東京ではなかなか見つけられず。残念に思っていたところ、こちらのお礼品で見つけ、しかも飲み比べまでできると。在庫残り1点となっており急いでお礼品としてお願いしてみました。時間がかかるかと思っていたら1週間ほどで発泡スチロールにきちんと梱包されて届き、早速純米吟醸から冷蔵庫へ。いつもは純米酒を飲んでいたので初めての純米吟醸。程よく冷えた黒牛はすっきりした味で本当にうまい!!勿体無いので大事に飲もうと思いましたが2日ほどでなくなってしまい次は碧山へ。普通の純米吟醸より少し黄色みがかったような色で味わいもちょっとコクがあるような。このように飲み比べができるのも詰め合わせの醍醐味ですね。ぜひまたお願いしたいと思う一品です。
和歌山県海南市のご紹介
海南市へようこそ
海南市は紀伊半島に属する和歌山県の北部沿岸に位置しています。
本市は「紀州漆器」の名産地で、全国四大産地のひとつに数えられています。漆のつややかな黒に浮かび上がる繊細で風雅な装飾は、人々を魅了します。また、棕櫚を原材料として始まった日用家庭用品産業は、時代の変化を的確にとらえ、キッチンなどの水回り商品で全国一のシェアを誇るなど、漆器とともに本市の地場産業として、日々の暮らしを彩り、支えています。
一方で、本市は、南を長峰山脈、藤白山脈に抱かれ、西は紀伊水道に臨むなど、豊かな自然が息づく地でもあります。瀬戸内気候の穏やかな風土のもと、みかんや桃、びわといった果物類や、しらすに代表される海産物など、自然の恵みがいっぱいです。
ふるさと納税の使い道情報
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１．安心・安全のまちづくり
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２．元気・ふれあいのまちづくり
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３．魅力・つながりのまちづくり
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４．その他