お礼品ID:1023348
金山寺味噌、もろみ、柚子みそセット
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お礼品の内容・特徴
海南市内にて創業88年の味噌屋がお届けする食べるお味噌のセット。金山寺味噌は、栄養のバランスを考え保存できる僧坊食として伝えられた古くからの伝統食品であり、米、裸麦、大豆を用い、これらに「こうじ」を繁殖させ、それに食物繊維の摂取できるお野菜の瓜、なす、香辛料・薬味としての生姜、しそが合理的にミックスされています。もろみは裸麦、大豆にこうじ菌を繁殖させ、いわゆる「しょうゆもろみ」ほど塩辛くない、なめ味噌です。柚子味噌は特製の白味噌をベースに、薄くスライスした柚子の皮を加えて、じっくりと練り込んだ柚子の風味溢れる、なめ味噌です。
■生産者の声
「おいしいネ!」と思わず言って頂けるお味噌を目指して、日々製造しております。
■内容量
・金山寺味噌 200g×2個
・もろみ 200g×2個
・柚子みそ 200g×2個入り
■原材料
金山寺味噌:米、瓜、裸麦、大豆、砂糖、食塩、ぶどう糖、なす、しょうが、しそ、甘味料(甘草・ステビア)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
もろみ:裸麦、大豆、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
柚子みそ:米、大豆、砂糖、食塩、柚子皮、保存料(ソルビン酸K)
ご注意事項
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和歌山県海南市のご紹介
海南市へようこそ
海南市は紀伊半島に属する和歌山県の北部沿岸に位置しています。
本市は「紀州漆器」の名産地で、全国四大産地のひとつに数えられています。漆のつややかな黒に浮かび上がる繊細で風雅な装飾は、人々を魅了します。また、棕櫚を原材料として始まった日用家庭用品産業は、時代の変化を的確にとらえ、キッチンなどの水回り商品で全国一のシェアを誇るなど、漆器とともに本市の地場産業として、日々の暮らしを彩り、支えています。
一方で、本市は、南を長峰山脈、藤白山脈に抱かれ、西は紀伊水道に臨むなど、豊かな自然が息づく地でもあります。瀬戸内気候の穏やかな風土のもと、みかんや桃、びわといった果物類や、しらすに代表される海産物など、自然の恵みがいっぱいです。
ふるさと納税の使い道情報
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２．元気・ふれあいのまちづくり
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３．魅力・つながりのまちづくり
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４．その他