渋谷水産 贅沢魚卵セット       

北海道白老町 寄付金額10,000円
お礼品ID:1006125
  • 渋谷水産 贅沢魚卵セット
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北海道産たらこと明太子、北海道産醤油いくら、さっぱり醤油味の数の子をセットにした贅沢な詰め合わせ。

地元虎杖浜(こじょうはま)で水揚げされたスケソウタラを水揚げしてすぐに卵を取り出し、鮮度の高い生卵のまま、良質な倶多楽(クッタラ)湖の伏流水とこだわりの塩などで調味漬けする地元ならではの製法で作りあげた北海道虎杖浜たらこと明太子をはじめ、10月の一番いい時期に獲れた生筋子だけを使い、独自の醤油味に仕上げた醤油いくら、そして、北海道産根昆布醤油を隠し味に使い、さっぱりとしながらも、味わい深く仕上げた味付け数の子、竹丸渋谷水産自慢の魚卵を贅沢な詰め合わせにしました。

◇生産者様の声◇
重要な工程は機械ではなく、すべて職人の手で一つ一つ丁寧に作っており、使用している原料も鮮度の一番いいものを厳選し、塩などの調味料もこだわりのものを使用しております。
加工施設は北海道HACCP認証で満点の評価をいただいている5つ星施設です。
製造に使用している水は国内でもトップクラスの水質を誇る倶多楽(クッタラ)湖の伏流水を使用しており、素材本来の味をそのまま活かしております。

■内容量/原産地:
北海道産虎杖浜たらこ160g(切れ込み)、北海道産虎杖浜明太子160g(切れ込み)、北海道産醤油いくら80g、味付け数の子250g(カナダ産大西洋)

■原材料:
【北海道産虎杖浜たらこ】すけそうたら卵(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na),着色料(赤102黄5)
【北海道産虎杖浜明太子】すけそうたら卵(北海道産)、食塩、みりん、風味原料(かつお、さば、昆布)、酒、醤油、ゆず、醸造酢、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na),着色料(赤102黄5)、(原材料の一部に小麦、大豆、さば、りんごを含む)
【醤油いくら】鮭卵(北海道産)、醤油、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、味醂、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、サバを含む)
【味付け数の子】数の子(東カナダ産)、醤油、醗酵調味料、カツオエキス、食塩、砂糖、昆布エキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

※注意事項※
冷蔵庫で自然解凍した後は冷蔵10℃以下で7日間を目安にお早めにお召し上がりください。

※離島はお届けできません。

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賞味期限 180日(冷凍-18°以下)
配送方法 クール便(冷凍)
カテゴリ 魚卵・シラス・海藻
申込受付期間 通年
発送時期 2017年1月上旬より順次出荷予定
提供元 竹丸渋谷水産
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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