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碧南の地酒 曻勢 達吉の里 H020-003
愛知県碧南市
寄付金額 10,000円
酒造好適米「山田錦」を100%使用し、蔵内に湧き出る井水で仕込んだ純米酒です。
清酒曻勢 純米酒 大寒仕込み しぼりたて生酒 720ml H020-006
愛知県碧南市
寄付金額 10,000円
1年で1番寒い時期「大寒」の頃から仕込みを始め、2月下旬頃しぼるお酒です。寒いと空気中の雑菌が少ないため、極寒の中仕込んだお酒は旨いと言われています。酒造好適米 兵庫県産「山田錦」を60%まで精米したお米と自家井泉で醸造し、”しぼりたて”を瓶詰めにしてお届けします。
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