お礼品ID:6402600

【2022年7月下旬発送】四万十鮎一夜干しセット　Ess-02

Name: 【2022年7月下旬発送】四万十鮎一夜干しセット Ess-02
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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高知県四万十町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

深層水塩で仕立てた鮎の一夜干し

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2022年7月下旬に順次発送

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

体長18cm前後(約50～60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業で開きます。
室戸海洋深層水100%の、ミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げました。
薄塩仕立ての一夜干しです。
ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増していきます。
さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。
添加物は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。
二度揚げすれば骨まで柔らかく、頭からしっぽまでまるごと食べられます。
袋から取り出し、5分～10分前後あぶって食卓の一品として、またお酒の肴としても良く合います。

■生産者の声
四万十の鮎を昔ながらの製法で1尾ずつ手作業で開き、きれいにして、室戸海洋深層水塩にて一夜干しにしております。天候や、鮎のサイズによって塩分、乾燥具合を調整しながら仕上げた低塩の一夜干しです。鮎は塩焼きのイメージが強いかもしれませんが一夜干しは内臓の苦味はなく、旨みが凝縮しておいしいですよ。

■内容量/原産地
鮎の一夜干し　1尾×6
原産地:高知県四万十町

■原材料
鮎(高知県産・養殖)、塩

■賞味期限
180日

■注意事項/その他
※画像はイメージです

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	四万十生産
カテゴリ	魚介・海産物干物その他干物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2021年11月22日から2021年12月31日まで
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間～2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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