お礼品ID:3322553

むらさきもち麦 (計3kg ・500g×6袋)

Name: むらさきもち麦 (計3kg ・500g×6袋)
Price: 26000 JPY
Availability: InStock
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大分県

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世界農業遺産に認定された自然豊かな地域で栽培された「むらさきもち麦」は、一般的な白色のもち麦とは異なり、紫色の外皮を持つ希少な品種です。

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寄付金額26,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、1ヶ月以内の発送

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お礼品の内容・特徴

世界農業遺産に認定された自然豊かな地域で栽培された「むらさきもち麦」は、一般的な白色のもち麦とは異なり、紫色の外皮を持つ希少な品種です。
この紫色の外皮には、鉄分アントシアニンが含まれており、彩りと栄養を同時に楽しめます。
さらに、食物繊維の含有量は白米の約30倍とも言われており、日々の食事に取り入れることで、健康維持に役立つスーパーフードとして注目されています。
自然が育んだむらさきもち麦を、ぜひご家庭でお楽しみください。
　【食べ方】むらさきもち麦の食べ方
1.ごはんに混ぜて炊く(基本の食べ方)
白米1合に対して、むらさきもち麦大さじ1～。
軽く洗って浸水約1時間、一緒に炊くだけ。
プチプチした食感がアクセントになり、食べ応えアップ!

2.ゆでむらさきもち麦
・むらさきもち麦1カップ軽く洗い、鍋に入れて水3カップ。
30~50分中火で茹でる。
「茹であがったら、そのまま15分放置。
ゆで汁までもち麦に吸わせて出来上がり。
　スープに加えると、具材にもなって満足感◎
味噌汁やミネストローネなど、和洋どちらにも合います。
サラダにトッピングやミートソースや餃子の具材に混ぜてもプチプチ食感を楽しめます。

【むらさきもち麦を食べる際の注意事項】
1. 必ず加熱してお召し上がりください
むらさきもち麦は生では消化しにくいため、必ず加熱調理してから食べてください。
ごはんに混ぜて炊く、または茹でてから使うのが基本です。

2. 食べ過ぎに注意しましょう(特に初めての方)
食物繊維が豊富なため、一度に大量に摂るとお腹が張る・ゆるくなることがあります。
初めての方やお子さま、ご年配の方は、少量から様子を見ながら取り入れてください。

3. 保存方法にご注意を
開封後は湿気を避けて密閉容器に入れ、涼しい場所で保存してください。
夏場は冷蔵庫保存がおすすめです。

4.離乳食への使用は控えめに
プチプチした食感は、小さなお子様には噛みにくい・飲み込みにくい場合があります。
離乳食や介護食では、十分にやわらかく炊く・細かく刻むなどの工夫が必要です。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

内容量	計3kg:(500g×6袋)
賞味期限	製造日より365日
配送方法	常温
提供元	らいむ工房
提供元	大分県
カテゴリ	米・パンその他穀物加工品その他穀物加工品