お礼品ID:3255927

島のブランドいわがき春香殻付き Sサイズ5個セット

Name: 島のブランドいわがき春香 殻付き Sサイズ5個セット
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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島根県海士町

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御食つ國よりお届けする海士のいわがき春香生食可能冷凍でお届け牡蠣ナイフ・軍手・解凍方法と手順書付き!

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み確認より2週間以内に発送

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

▼いわがき春香のこだわり
～いわがき春香は離島育ち～
海士町は、人口約2300人の小さな島です。
島根半島の沖合60kmに位置する離島の海は透明度が高く、潮の流れも良好で、餌となるプランクトンが少ない海域。
この環境は、牡蠣の肥育にとってはハンディキャップとなりますが、人の営みから隔絶されることで、生活排水の海洋への拡散や、牡蠣の捕食行動によって人間の体内のウイルスが牡蠣の体内に取り込まれる恐れが軽減されます。
まずは安全を確保し、安心して皆様の元にお届けできるいわがきを育てることに努めています。

▼いわがき春香の品質を高めるための飽くなき挑戦
清浄な海域で育ついわがき春香は、牡蠣を成長させる点では不利な環境ですが、豊かな味と実入りの良さを追求するため、さまざまな手法に挑戦し、品質向上に日々精進しています。

▼種苗生産
海士町種苗センターは、いわがき春香を親貝とした種苗を、採卵から約40日間育てている施設です。
ここでは、一般的に利用されているホタテ貝ではなく、再利用も可能である「軟材コレクター」を使用した種苗生産方式を導入しました。
「トレール」と呼ばれる白い円盤型の軟材コレクターには、牡蠣の殻が混ぜられています。
また、種苗センターでは、餌となる植物プランクトンを独自に培養。
採卵から出荷まで、すべて海士町内でまかなえる仕組みが整っていることも、いわがき春香の特徴です。

▼安心安全への取り組み
島根県が認めた、安全で美味しい品質の証である『美味しまね認証』。
第三者機関が品質や安全性を審査し、基準を満たした産品にのみ与えられるこの認証を、いわがき春香は取得しました。
4年ごとの更新検査を受け、安全と安心への取り組みを続けています。
また、一度牡蠣が取り込んでしまうと排出できないノロウイルスの検査について、「いわがき春?」は東京都健康安全研究センターが考案した、より精度の高い「改良法」で検査し、島根県が管理するホームページにて結果を公表しています。

商品説明
名称いわがき春香
産地島根県隠岐産・養殖
内容量いわがき春香 Sサイズ×5個
養殖・解凍の別養殖
原材料名いわがき
商品内容いわがき春香 Sサイズ×5個
賞味期限冷凍保存(-18℃以下)いわがき 30日以内
保存方法冷凍保存(-18℃以下)
製造者海士いわがき生産島根県隠岐郡海士町大字福井1521-2
備考冷凍クール便で発送いたします。決済完了後、2週間以内に発送いたします。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【注意事項】
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
・召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

提供元	海士町
カテゴリ	魚介・海産物貝牡蠣（カキ）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:海士町ふるさと納税サポート窓口

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:08514-2-2244

メールアドレス:furusato@ama.town

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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海士町は島根半島の沖、日本海に浮かぶ四つの有人島・隠岐諸島の一つ、島前の中ノ島にある、人口約2,300人の半農半漁の町。734年（奈良時代）に御流の地と定められ、承久の変に敗れた後鳥羽上皇がご配流になって19有余年、島でお亡くなりになった歴史があります。離島は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。しかし、島には日本らしさがまだ残っており、そこには新しい価値観と問題解決のヒントがあり、最後尾から最先端への可能性を秘めています。

私たちはこれからも、離島のハンディキャップをアドバンテージに「確かな明日へ」向かって、「小さな島の挑戦」を続けます。

「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。

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