お礼品ID:3084276

ミルキークイーンの米ぬか床キット1100g

Name: ミルキークイーンの米ぬか床キット1100g
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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茨城県境町

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ミルキークイーンの米ぬか床キット1100gをお届けします。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: こちらの返礼品は、1～2ヶ月程度での発送いたします。 ※申込順に順次発送させていただきますので、あらかじめご了承ください。

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お礼品の内容・特徴

ご家庭で本格的なぬか漬けを楽しんでみませんか?

【研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか】
一般に流通している米ぬかは、「米の品種」「精米日」「生産地」などが全くわかりません。
というのも通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。
また、精米をすると米ぬかの脂質が酸化するので日が経つにつれて米ぬか特有の匂いがでてきます。
日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。

【「ミルキークイーン米ぬか床」の特徴】
・「香り」　
香りが芳醇で、嫌な匂いがほとんどしないぬか床は、精米したばかりの米ぬかを使用しているからです。

・「品種」　
まるで「きな粉」のような甘さのある米ぬか「ミルキークイーン米」の生米ぬかだけを選定して、ぬか床を作ります。
米ぬかを炒らないで使用するのは、精米したばかりの米ぬかの証拠。
品種を限定することで、甘みのある米ぬかの風味を生かしています。
実際にぬか漬けに使用すると、ほんのり野菜が甘くなるのは「ミルキークイーン米」ならではの米ぬかのおかげです。

・「生産地」　
農場がみえる米ぬかなので、安心・安全「ミルキークイーン米」を生産する米農家さんにも配慮して、茨城県で育った米ぬかを使用します。
玄米の90%以上の栄養価が含まれている米ぬかは、安心してぬか漬けと一緒にお召し上がりいただけます。

【ミルキークイーン米とは?】
1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として茨城県に設立されていた農業・食品産業技術総合研究機構農研機構(旧農業研究センター)の稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
ミルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。
米の生産調整が開始され、お米の味が良くないと売れない時代になってきてコシヒカリの子供であるあきたこまちやひとめぼれやヒノヒカリなどコシヒカリ同等の美味しさをもつお米がありますが、それらを超えるものとして誕生したのがミルキークイーンです。

■内容量
・すぐに使える茨城県産ミルキークイーン米のぬか床900g(胡瓜が3本程度漬けられます。)
※茨城県産境町産の野菜が3種ぬか床に入っております(季節により野菜が変わります。)
※野菜の品種のご指定はお受けしておりません。記載いただきましても、ご対応できませんので予めご了承ください。
・ぬか床が減った時に補充するための調合足しぬか200g×1袋

■消費期限
・ぬか漬け:発送日から6日
・足しぬか:発送日から180日
※冷蔵でのお届けですが冷凍保存をお勧めいたします
・ぬか床:発送日から14日
※お手入れすればその後もお使いいただけます

【提供】株式会社さかいまちづくり公社

お礼品詳細

配送方法	冷蔵便
提供元	境町
カテゴリ	米・パン惣菜・加工品その他穀物加工品漬物その他穀物加工品その他漬物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	在庫がなくなり次第終了となります。
配達外のエリア	離島、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後1ヵ月以内（年末年始は1ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。）

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:境町ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～17:00

【寄付に関すること】0280-23-2615

【返礼品に関すること】0280-23-4711
メールアドレス:sakai-satofuru@town.ibaraki-sakai.lg.jp

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む