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お礼品ID:1310301

道産チーズ3種セット~きまぐれ牧場ウォッシュチーズ~
道産チーズ3種セット~きまぐれ牧場ウォッシュチーズ~
道産チーズ3種セット~きまぐれ牧場ウォッシュチーズ~
道産チーズ3種セット~きまぐれ牧場ウォッシュチーズ~

道産チーズ3種セット~きまぐれ牧場ウォッシュチーズ~

北海道上砂川町

食べやすさの中にもクセを感じる、個性派チーズ。小さい工房だからこそできる丁寧な手作りチーズ。

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寄付金額15,000円
お礼品発送予定時期
2022-12-09より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷蔵
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

道産チーズ3種をセットにしました!

【きまぐれおさけ】
表面を新十津川町の酒蔵「金滴酒造」の日本酒で洗いながら熟成したウォッシュチーズ。生乳は同じく空知の砂川産、塩はオホーツク産と道産素材にこだわりました。
きまぐれ牧場のチーズの中で一番マイルドで、ウォッシュチーズ独特の匂いはありますが、優しくクリーミーなお味。
おすすめの食べ方は、金滴酒造のお酒はもちろん、少し辛口の日本酒と一緒に頂くことで相乗効果が生まれます。いぶりがっこやハード系のパンとも相性がいいです。

【きまぐれまーる】
ブドウの搾りカスで作るフランスの蒸留酒「マール」で洗いながら熟成したウォッシュチーズ。甘みとコク、うま味のバランスがよく取れたチーズで、ウォッシュチーズのクセも感じられます。
熟成した時のウォッシュ感が強いので、クセが苦手な方は少し早めに、逆にクセ大好き!という方は冷蔵庫で2週間~1か月熟成させてお召し上がりいただくのがおすすめです。
おすすめの食べ方は、甘めの白ワインや、エールタイプのビールとの相性抜群です!ドライフルーツの入ったハード系のパンや、スモークサーモン、サンドウィッチやサラダにしても美味しくいただけます。

【きまぐれ炭】
きまぐれおさけを、竹炭を混ぜ洗いながら2週間ほど追熟。炭をつけることでより熟成が進み、トロトロの状態になっています!
舌触りはバターのようになめらかで、濃厚な味わいになりました。
おすすめの食べ方はスパークリングワイン、日本酒と共に。熟成したものなら甘めの白ワインとも相性抜群!こちらもドライフルーツの入ったハードパンなどと合わせると美味!

■生産者の声
チーズは発酵食品の為、冷蔵庫内でも熟成が進んでいきます。
見た目や味、食感、香りなどが変化していきますが、その変化もお楽しみいただけますと幸いです。
ご自宅用やギフト、お歳暮などにもおすすめです!

■お礼品の内容について
・きまぐれおさけ(ナチュラルチーズ)[120g]
  原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町
  賞味期限:発送日から30日
・きまぐれまーる(ナチュラルチーズ)[120g]
  原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町
  賞味期限:発送日から30日
・きまぐれ炭(ナチュラルチーズ)[120g]
  原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町
  賞味期限:製造日から30日


■原材料・成分
きまぐれおさけ(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、塩(北海道湧別町製造)、日本酒(新十津川町製造)
きまぐれまーる(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、塩(北海道湧別町製造)、マール(フランス製造)
きまぐれ炭(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、食塩(北海道湧別町製造)、竹炭粉末(宮崎県国富町加工)日本酒(北海道新十津川町製造)

■注意事項/その他
※要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
※きまぐれ牧場のチーズは添加物を使用しておりません。
※冷蔵庫で保管していても、ごくまれにカビなどが付いてしまう場合があります。もしも付いてしまった場合は、その部分を取り除けばお召し上がりいただけます。
※賞味期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんが、変な臭いや味がする場合は破棄してください。
※到着後は木箱から出し、保存容器や保存袋にて保管してください。(匂い移りやカビの付着、乾燥を防ぐため。)包んでいる紙がボロボロになってしまった場合は、クッキングシートなどで包みなおすか、ラップでゆるく包んで保存してください。チーズに水滴などがついている場合は、キッチンペーパーなどで優しく水滴を吸い取ってください。
※小さい工房ゆえ製造数が限られるため、製品到着までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承のほど宜しくお願いいたします。
※パッケージは予告なく変更する場合があります。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 きまぐれ牧場
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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チーズ

さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合います。カマンベールチーズは中身をくり抜いて白ワインと一緒に溶かすチーズフォンデュにすると、野菜やパンなど具材と一緒に楽しめます。マスカルポーネやクリームチーズなどはお菓子に、塩分が強いチーズはピザやパスタ、グラタンなどにして召し上がるとより一層の味わいが出ます。様々なシーンでチーズをお楽しみください。
ふるさと納税のお礼品としてチーズが届いたら、冷蔵で保存してください。乾燥すると味が落ちるので、開封後切り分けたらすぐにラップをするようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

北海道上砂川町のご紹介

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北海道の2大都市、札幌市と旭川市の中間、空知管内のほぼ中央に位置する上砂川町は、南北の山が強風をさえぎり、温暖で降雪量も比較的少なく、恵まれた自然が作り出す澄み切った空気と美味しい水が自慢の町です。

また、北海道の中で一番小さい町ならではの、「人の心の温かさ」、「豊かな自然」、「たくさんの笑顔」が織りなす、誰もが笑顔になれるまちづくりを目指しています。

※「北海道の中で一番小さい町」について
出典元:国土地理院令和3年全国都道府県市区町村別面積調

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