お礼品ID:1298946
天満天神MAIDO屋「ふるさと寄付金オリジナル記念品」生糀酒 白丑セット
学問の神様として知られる「大阪天満宮」の境内から湧き出た御神水で作った生糀酒(どぶろく)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
天満天神MAIDO屋は、大阪市北区の天神橋筋商店街で「大阪のええもんを集めたセレクトショップ」を営んでおり、第10回大阪市あきないグランプリで「グランプリ」を受賞しました。
天満天神MAIDO屋は大阪の良さを再発見していただきたいというコンセプトで製品を集めており、大阪の方が他府県へ行かれる際の手土産や、大阪に来られた方のお土産としてご利用いただくことが多いです。
天満天神MAIDO屋のオリジナル記念品として、「生糀酒 白丑」をご用意しました。
大阪天満宮は菅原道真公をお祀りし、「てんまの天神さん」と親しまれており、毎年7月には日本三大祭りとして有名な天神祭りが行われます。
江戸時代には大坂の名水「大阪四清水」の一つとして有名だった天神の水。
2014年関西大学と天神橋筋商店街の共同プロジェクトが「天満天神の水」を復活させました。
地下70メートルからくみ上げられるとてもまろやかで美味しい軟水です。
白丑の製造をお願いしているのは1689年創業の老舗糀屋「雨風」さん。
機械糀作りが主流になった今も江戸時代からの伝統を受け継ぎ、昔と変わらない製法で手造りにこだわっています。
木桶で蒸された米を職人が種糀を撒き、昔ながらの杉室で糀を製造しています。
MAIDO屋でもお醤油やお味噌は人気がある製品で、毎年大人気の手作り味噌イベントもお願いしています。
大阪天満宮の御神水と米糀・米のみを発酵させた一般的にどぶろくと呼ばれるお酒です。
お米は酒米ではなく、栽培期間中農薬不使用・無添加肥料の飯米「コウノトリ米」を使用しています。
アルコール度数9%とサッパリとして飲みやすく食中酒としてお楽しみいただけます。
ろ過していないので糀がたっぷり。火入れせず、生のまま発酵している状態なので酵母の活動が活発です。是非一度ご賞味ください。
■生産者の声
水の都といわれる大阪ですが、あまり飲用のお水のイメージはないのではないでしょうか。
天神さんのお膝元で育った私たちもお水を採っていると聞いた当初は驚きましたが、飲んでみるととてもまろやかでおいしいお水でした。
そのお水を使って作った白丑も、地域で親しまれる天満の天神さんのように、皆様に愛されるお酒になれば幸いです。
■お礼品の内容について
・白丑[150ml×3本]
原産地:大阪府大阪市
■原材料・成分
米(国産)、米糀
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
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お支払方法
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ご注意事項
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