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お礼品ID:1282138

【最高金賞受賞】南魚沼産コシヒカリ 「雪と技」5kg×1袋  栽培期間中農薬8割減・化学肥料不使用
【最高金賞受賞】南魚沼産コシヒカリ 「雪と技」5kg×1袋  栽培期間中農薬8割減・化学肥料不使用
【最高金賞受賞】南魚沼産コシヒカリ 「雪と技」5kg×1袋  栽培期間中農薬8割減・化学肥料不使用
【最高金賞受賞】南魚沼産コシヒカリ 「雪と技」5kg×1袋  栽培期間中農薬8割減・化学肥料不使用

【最高金賞受賞】南魚沼産コシヒカリ 「雪と技」5kg×1袋  栽培期間中農薬8割減・化学肥料不使用

新潟県南魚沼市

ミシュラン三ツ星店が認める南魚沼産コシヒカリ

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寄付金額18,000円
お礼品発送予定時期
2022-05-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

職人の手が生みだす南魚沼産コシヒカリ

【全国有数の米職人が育てた希少なお米】
  お米日本一コンテストにて最高金賞を獲得した名匠が育てた南魚沼産コシヒカリです。
  口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感を併せもち、まさに最高金賞の美味しさです。
  ミシュランガイド三ツ星獲得店など一流料理人の方々からも高い評価を頂き、お取り上げ頂いております。


【オリジナルの自家製肥料にこだわった米作り】
  南魚沼で240年続く10代目として代々継承された知識と独自の経験を基に、甘みが強く、香り高いお米を作るには、
  土壌の微生物を活発に活動させることが重要と考え、田んぼの生物たちと共生した米作りにこだわっております。
  田んぼの生態系を壊さないために農薬の使用を1回のみに抑え、土壌の微生物が好む天然有機質原料で作った自家製肥料
  (魚粕・カニ殻・海藻などを1年間発酵させて作るアミノ酸豊富なオリジナル有機肥料)をふんだんに使って育てております。


【健康に配慮した米作り】 
  栽培期間中、農薬を地域基準の8割減らし、また化学肥料は一切使わずに自家製の有機肥料にこだわって栽培しておりますので、
  一般のお米より安全なお米でございます。


 ※毎年10月上旬に新米切替予定。
 ※令和2年12月「第17回お米日本一コンテストinしずおか」にて最高金賞受賞
 ※令和2年11月「第22回 米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」にてベストファーマーに認定
 ※令和3年11月「第23回 米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」にて特別優秀賞

■生産者の声
作っているものに自信があるからこそ、規模を広げて品質を落とすよりは、お米と向き合いながら自分の目が届く範囲で、
納得のいく米作りを続けていきたいと思ってます。
今後も、お米にとって最良な栽培方法とは何かを追求し、オリジナルな農法を確立したいと考えております。

■お礼品の内容について
・南魚沼産コシヒカリ「雪と技」[5kg×1袋 計5kg]
  原産地:新潟県南魚沼市
  賞味期限:精米日より30日


■原材料・成分
新潟県南魚沼産コシヒカリ 100%(精米)

■注意事項/その他
※美味しくお召し上がりいただくため、到着後1ヵ月以内の消費をオススメします。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。冷蔵庫での保存をオススメします。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 藤ノ木(株)南魚沼営業所
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2022-01-24〜2022-09-30
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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コシヒカリ

コシヒカリは、幅広い世代から愛される日本のお米の代表格です。新潟県、福島県、長野県といった米どころの他にも、福井県、富山県、岐阜県、京都府など、多くの地域で栽培されています。
コシヒカリが生まれたのは第二次世界大戦の終わり頃。十分な食料が確保できなかった当時、病に強く、一度にたくさん収穫できるコシヒカリは重宝されました。他品種との掛け合わせも行われ、多くのブランド米も誕生しています。あきたこまち、ヒノヒカリ、ひとめぼれ、森のくまさんなどはコシヒカリの子品種です。
もっちりとした食感や粘り、強い旨味が特徴のコシヒカリ。和食はもちろん洋風のおかずとも相性がよく、冷めても風味を損いません。炊き立てをそのまま食べても、おにぎりやお弁当に入れてもおいしく召し上がれます。様々な方法で、コシヒカリの美味しさをご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

新潟県南魚沼市のご紹介

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南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。特に、日の出前に発生する雲海の美しさ見たさに訪れる方が増えています。

当市では、雪の恵みにより、「南魚沼産こしひかり」や数多くの地酒が生産されています。

また、東京から新幹線で1時間半とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。三国街道塩沢宿を再現した「牧之通り」や、重要無形民俗文化財「浦佐毘沙門の裸押合」などの雪国の特色ある歴史文化が市内に数多く残っています。

ぜひお越しいただき、南魚沼市の自然・食・文化にふれてください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.安心して暮らせる福祉のまちづくりコース

  2. 2.地域社会を支える人づくりコース

  3. 3.豊かな自然づくりコース

  4. 4.安全・快適でうるおいのある生活ができるまちづくりコース

  5. 5.力強い産業のまちづくりコース

  6. 6.あかるい自治のまちづくりコース

  7. 7.市長にお任せコース

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