お礼品ID:1263826

宮城の逸品お豆腐セット

Name: 宮城の逸品お豆腐セット
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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宮城県亘理町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

豆腐、湯葉、豆乳、油揚げのセットです。宮城県産、顔の分かる生産者の原料使用しています。

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2024-09-19より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

宮城県産大豆の豆腐、湯葉、豆乳、油揚げのセットで。
「大豆」も「にがり」も宮城県産、原料生産者の顔が分かる自慢のお礼品です。

・生ゆば:職人が1枚1枚丁寧にすくった湯葉を2枚分折りたたんでいます。食べやすい大きさに切って、わさび醤油で食べるのがオススメ。
・藻塩にがり絹:宮城県産大豆の濃厚豆乳を塩竈市の藻塩にがりで寄せた、絹ごし豆腐。
・藻塩にがり寄せ:宮城県産大豆の濃厚豆乳を塩竈市の藻塩にがりで寄せた、寄せ豆腐。やわらかめのお豆腐です。
・青秘伝ざる豆腐:亘理町産秘伝豆(契約栽培)を塩竈の藻塩にがりで寄せた、ざる豆腐。ざるで水分が絞れて濃厚なお豆腐になっています。
・とろり秘伝よせ:亘理町産秘伝豆(契約栽培)を塩竈の藻塩にがりで寄せた、寄せ豆腐。豆乳と共に封入しているのでやわらかくも濃厚な豆の香りが楽しめます。
・三角油揚げ:宮城県産大豆を使ったの三角形の油揚げ、国産こめ油で揚げています。宮城県の油揚げと言えば三角油揚げです。オーブンなどでサッと炙り、七味をかけてめんつゆや出汁醤油で食すのが宮城県流の食べ方。
もちろん煮物にもオススメ。焼いて食べる場合は油抜きは不要ですが、煮物など味染みをさせたい場合は油抜きをしてください。
・宮城しろめ大豆の豆乳:宮城県の誇る在来大豆「ミヤギシロメ」の豆乳。豆腐屋さんの豆乳は当然、絹ごし豆腐も造れる濃い豆乳です。ミヤギシロメ大豆の豆乳は甘み強め、後味スッキリ。
・塩釜の藻塩:塩竃市の御釜神社に伝わる藻塩神事という、塩の神様から伝えられた作り方で製塩された藻塩です。とうふ処豆達人で使用している「藻塩にがり」はこの製塩所よりいただいております。

■生産者の声
とうふ処豆達人の豆腐に使われている原料大豆は、店主が農地に足を運びこの人の大豆を使いたい!という農家さん達から仕入れた大豆を使っています。
豆腐を固める「にがり」は宮城県塩竈市の塩作りの名人「及川さん」からいただいてきています。
顔の見える生産者さん達からいただいた素晴らしい原料を、美味しい豆腐になるように心を込めて作らせていただいております。

■お礼品の内容について
・生ゆば[2枚入り×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+7日
・藻塩にがり絹[400g×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+7日
・藻塩にがり寄せ[200g×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+7日
・とろり秘伝よせ[200g×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+7日
・宮城しろめ大豆の豆乳[500ml×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+7日
・青秘伝ざる豆腐[180g×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+4日
・みやぎ三角油揚げ[3枚×1パック]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県亘理町
　　消費期限:出荷日+4日
・塩竈藻塩[1袋]
　　原産地:宮城県/製造地:宮城県塩釜市

■原材料・成分
・豆腐製品:宮城県産大豆 / 粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
・豆乳・湯葉 : 宮城県産大豆
・油揚げ:宮城県産大豆、国産こめ油 / 凝固剤
・塩竈の藻塩:海水、ホンダワラ

■注意事項/その他
・豆腐・油揚げは生モノです。
・消費期限内にお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	とうふ処豆達人
カテゴリ	惣菜・加工品豆腐・納豆

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、沖縄県、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県、九州はお届けできません。

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さとふるでは豆腐・納豆のお礼品を多数掲載しています。絹ごし豆腐やおぼろ豆腐は柔らかくて口溶けがよいので、冷奴や麻婆豆腐として召し上がるのがおすすめです。木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも水分が少なくしっかりしているので、炒め物や肉豆腐、お菓子の材料としてもお使いいただけます。焼き豆腐はすき焼きやステーキ、煮物におすすめです。納豆はそのまま白米にかけるのが定番ですが、納豆オクラやオムレツ、納豆塩辛などは副菜やおつまみにおすすめです。
ふるさと納税のお礼品として豆腐や納豆が届く場合、開封した豆腐はその日に食べきるのがおすすめですが、毎日新しい水に取り替えて密閉容器に入れ冷蔵庫で保存すれば数日は持ちます。納豆はパックのまま冷凍できますが、風味や触感を保つため冷蔵してできるだけ期限内に食べきるようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは豆腐・納豆のお礼品を多数掲載しています。絹ごし豆腐やおぼろ豆腐は柔らかくて口溶けがよいので、冷奴や麻婆豆腐として召し上がるのがおすすめです。木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも水分が少なくしっ... 続きを読む

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