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お礼品ID:1257614

【琉球MEAD 蜜】
【琉球MEAD 蜜】
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【琉球MEAD 蜜】

沖縄県石垣市

こだわりの石垣島はちみつが蜂蜜酒ミードとして登場。 健康と幸せを運ぶお酒をぜひご堪能ください。

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寄付金額43,000円
お礼品発送予定時期
2021/10/13から順次発送 ※2021/10/13以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。
  • 画像はイメージです。

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お礼品の内容・特徴

【琉球MEAD 蜜】
石垣島はちみつの純粋な高級蜂蜜酒 ミードが7年という年月をかけ、ついに誕生いたしました。
市場に出回る国産蜂蜜は、全体の約数%であり、自社がこだわる薬剤不使用、純粋な生蜂蜜は極限られています。
石垣島はちみつのミードは、手間と愛情をかけ造り上げた貴重な蜂蜜をふんだんに使用し、安心安全、本物を追求した高品質のミードです。華やかな香りと奥深い上品な甘さ、石垣島の夕日をおもわせる美しい黄金色をぜひお楽しみいただきたいと思います。

【株式会社石垣島はちみつの想い】
石垣島で養蜂業を始めて間もない頃、蜂蜜酒ミードの存在を知りました。その蜂蜜酒ならではの深い味わいに加え、古くから「人々に幸せと健康を運ぶ」と言われ、神話や歴史物語、詩にも登場する伝統的で神秘的なお酒に心惹かれ、そしていつかは歴史に忠実で風味・効能にあふれたミードを、頑固なまでにこだわり抜いた自分たちの蜂蜜で造りたいと強く思うようになりました。想いを形にできるまで約7年という年月を要し、2020年、株式会社石垣島はちみつの想いのこもった『琉球 MEAD 蜜』が誕生いたしました。

決して簡単な道のりではございませんでしたが、ぜひ皆様へお飲みいただきたい、そして少しでも幸せをお裾分けしたい、という一心で頑張って参りました。
株式会社石垣島はちみつのミードで皆様に幸せが訪れますよう心より願っております。

【城陽酒造株式会社のご紹介】
この度、ミード造りをお願いしました城陽酒造は、酒造りに適した京都南部の城陽市青谷で130年以上の歴史を持つ老舗酒蔵。醸造に用いる水は敷地内の地下100メートルの井戸から汲み上げる木津川の伏流水で、まろやかな軟水を使用しています。

【ミードのおすすめの飲み方】
・まずは、ストレートでミード本来の味わいをご堪能ください。
・ロックは一番人気です。
・白ワインのように、冷やしてチーズとのスペアリングで。
・ライムやレモン果汁と一緒に炭酸で割ってさわやかに。
・シナモンやクローブなどスパイス入りのホットミードで。
・バニラアイスにかけると大人のデザートに早変わり。
・未開封のミードを寝かせ、古酒としてもお楽しみいただけます。

◆ミードの醸造方法
ミードは、蜂蜜、水、酵母で造る『醸造酒』です。
株式会社石垣島はちみつでは、ワイン酵母を使用し、石垣島産の自社蜂蜜(薬剤不使用)を総量の約4割使用。
香料、保存料など添加物を一切使用しておりません。

■生産者の声
【養蜂場より】
沖縄県の石垣島で自然養蜂を行っています。私たちは、数年に渡り試行錯誤を重ねた結果、みつばちに薬剤を一切使用せず、健康で強い蜂を育てることに成功しました。石垣島は1年を通して花が咲き、温暖な気候が多く続きますが、毎年訪れる台風や夏の厳しい暑さと強い日差し、また冬の長雨など、生産量はその年の天候とみつばちの頑張りに大きく左右され、大量生産することが困難です。
みつばちが集める蜜は、シロバナセンダングサ、月桃(ハーブ)、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ、バナナ、紅芋、カボチャ、などさまざまです。ビタミン、ミネラル、酵素など数多くの天然の栄養素が含まれています。
【城陽酒造株式会社のご紹介】
この度、ミード造りをお願いしました城陽酒造は、酒造りに適した京都南部の城陽市青谷で130年以上の歴史を持つ老舗酒蔵。醸造に用いる水は敷地内の地下100メートルの井戸から汲み上げる木津川の伏流水で、まろやかな軟水を使用しています。

■お礼品の内容について
・琉球 MEAD 蜜[500ml×1本]
  原産地:沖縄県石垣市/製造地:沖縄県石垣市/加工地:京都府城陽市
  賞味期限:開封後から2週間以内


■原材料・成分
蜂蜜
専用箱にお入れいたします。

■注意事項/その他
飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
日光をさけ、涼しいところに保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお飲みください。
蜂蜜の成分が凝固、沈殿することがございますが、品質に問題はございません。
※画像はイメージです。
 

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 株式会社石垣島はちみつ
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

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沖縄県石垣市からのおすすめお礼品

沖縄県石垣市のご紹介

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八重山の中心地である石垣島は、「トリップアドバイザーの口コミで選ぶ、人気上昇中の観光都市 2018」第1位に輝きました。観光スポットやマリンレジャー、独自の文化や歴史も、多くのファンを惹きつけています。

国内ブランド和牛の素牛にもなっている石垣牛をはじめ、水産物、パイナップルやマンゴーなどの南国フルーツ、泡盛やミンサー織りなどの伝統工芸品など、幅広いジャンルの特産品が島内各所で生産されています。

石垣市では、そんな石垣島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品をご用意しております。ふるさと納税を通じて、石垣島を身近に感じていただくとともに、石垣島ファンになっていただければ幸いです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 自然環境保全及び景観の維持・再生に関する事業

  2. 動物の愛護と管理に関する事業

  3. 子どもの笑顔かがやく応援事業

  4. 未来を担う子どもの教育及び少子化に関する事業

  5. 福祉のまちづくりに関する事業

  6. 地域コミュニティ活動の推進に関する事業

  7. 島の暮らしと手仕事、伝統工芸品振興に資する事業

  8. 伝統文化の保存・継承に関する事業

  9. 「尖閣諸島」資料収集及び情報発信等事業

  10. その他まちづくりに資する事業

  11. 市長におまかせ(使途を指定されない方)

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