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お礼品ID:1253039
上たんのみを厳選使用!そして極厚!! はらからの逸品 上たん霜降り 極厚360g
厳選した上たんのみを、熟練の職人が味付け・熟成・スライス・目入れし、極厚に仕上げた逸品です。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
厳選した牛たんの中でもわずかしか取れない上質な部位「上たん(タン元、芯タン)」のみを使って、そして通常よりも極厚にスライスしました。
2020年以降だけでも、なんと10万個を超える出荷実績を誇る「はらからの逸品牛たん」。
本品はその人気の希少部位「タン元」のみを使用し、熟練の職人が牛たん本来の深い味わいを求め、肉質、サシの入り具合、スライスの厚み、そして焼き方までと、全てにこだわった逸品です。
原材料の仕入れから加工工程を経て製品が仕上がるまでの間、タンに余計なストレスを与えないように、厳密な温度管理の元でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。
タンの厚さは、食べ応えと食べやすさを考慮しつつ、タン元ならでは柔らかさを活かして通常よりもさらに分厚くカット!!
そして職人が一枚一枚目利きしてスライス並べを行い、基準を満たしたスライスのみを使用するこだわり仕上げです。
原材料は主にオーストラリアの牛タンを使用。
その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。
仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。
■生産者の声
宮城県7市町で食品製造をしている はらから福祉会の中でも、亘理町の「えいむ亘理」は年間100tを越す牛タンを仕入れ加工製造している、
牛タン加工専門の施設です。(※2021年実績)
肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。
日本国内では数少ない仔牛加工製造メーカーとして仔牛肉の素晴らしさをお伝えしてまいります。
はらから福祉会は宮城県で7ヶ所の就労支援施設、レストランなどを運営する社会福祉法人です。
高付加価値、高品質、そして安心安全で美味しい製品を作り続けて25年以上、豆腐や油揚げ、パン、レトルト食品、惣菜、そして牛タン、ブランド豚などの加工製造を通じて社会経済に貢献し、障がいを持つ人々が自立できる賃金の補償を目指して就労支援を行なっています。
そして、はらから製品を食べていただくことが社会貢献活動になる「はらからキッチン」に取り組んでいます。
今後もはらから福祉会、はらからキッチン、にご期待ください!
■お礼品の内容について
・上たん霜降り[180g×2パック 合計360g]
原産地:オーストラリア他/加工地:宮城県亘理町
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
【原材料】牛タン(オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)
【栄養成分表(100g)】エネルギー:303kcal、たんぱく質:11.0g、脂質:28.7g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:1.6g
■注意事項/その他
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。
※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※画像は全てイメージです。
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | はらから福祉会 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
クレジットカード決済
コンビニ決済
PayPayオンライン決済
キャリア決済
Pay-easy決済
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自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
他にもこんなお礼品があります
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お礼品レビュー
※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。
ふるさと納税１年目
2023年01月15日
肉質は柔らかかったです。ただしすでに味付けがされており、その味が自分には合いませんでした。
あがふる
2022年11月23日
厚肉 ジューシー 最高です
超人
2022年11月22日
こういうの食べるとスーパーの薄くスライスしてあるタンは食べれない。。 炭火で焼いて食べると美味すぎますね。 今年もいただきたいです。
宮崎
2022年03月07日
焼き方の説明書も分かりやすく、大変美味しく焼けました。
あるまま
2023年01月22日
食べごたえがあって、美味しかったです。 噛みきれない固い部分があったのが、残念でした。
タイ人
2022年11月29日
おいしいです。
あがふる
2022年11月23日
肉厚で最高です 食べるのが楽しみです
牛タン好き
2022年11月19日
2021年に続き、「はらから福祉会」さんの牛タンをいただきました。 「上たん霜降り」の割に筋が多かった気がしたので、★４つにしましたが、美味しかったです！
つよし
2022年01月16日
個人的な意見なのかもしれませんが、しっかりと冷凍便で配送されてきたのに、いざ食べると匂いがとても気になりました。 私は現地で食したことはないので、これが本来の仙台の牛タンなのか？ ちょっと違う気がしました。
宮城県柴田町のご紹介
宮城県柴田町は、仙台市から南へ25km。全国屈指の桜の名所です。「さくら名所百選」の地に選ばれた「船岡城址公園」と白石川の「一目千本桜」があり、春は毎年多くの花見客でにぎわいます。この2つの名所を繋ぐ「しばた千桜橋（せんおうきょう）」が平成27年3月に開通したこともあり、桜の名所としての人気が更に高まっています。
桜だけでなく、夏は紫陽花、秋は曼珠沙華など、一年を通して花に彩られた「花のまち」です。
ふるさと納税の使い道情報
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桜のまちづくりに関する事業
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“桜のトンネル”を行くスロープカー整備等に関する事業
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教育に関する事業
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子どものための“冒険遊び場”整備等に関する事業
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福祉に関する事業
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まちづくり(地域づくり)に関する事業
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総合体育館建設に関する事業
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図書館建設に関する事業
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学校給食センター建設に関する事業
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自治体におまかせ
