北海道夕張郡栗山町　北の甘酒スマリ　900ml×3本

お礼品の内容・特徴

北の甘酒スマリは、北海道夕張郡栗山町産米「おぼろづき・ゆめぴりか」のコンテスト受賞(※)米と、農場のお米で仕込んだ「米麹」のみを使用した甘酒です。
砂糖を一切加えないで作る、お米の「発酵の甘さ」をお楽しみください。
豊かなコクがありながら、麹特有の香りが少なくすっきりとした甘みが特長です。
保存料無添加・無加糖・ノンアルコールなので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
冷やしても温めても美味しいです。
また、野菜のコクを引き出したり、お肉をやわらかく仕上げたり、砂糖の代わりに使うことでヘルシーに仕上げるなど料理に活用するのもおすすめです。
スマリとは、アイヌ語で「キタキツネ」の意味です。可愛らしいパッケージはギフトにもおすすめ!　嬉しい3本セットです。

※入賞　品種おぼろづき　第九回米-1グランプリinらんこし　
※準グランプリ　品種ゆめぴりか　第九回米-1グランプリinらんこし　

～2022年夏・ラベルをリニューアルしました～
「スマリ」の名前の由来である「キタキツネ」のシルエットはそのままに
ナチュラルな雰囲気に変身!!
みなさまの日常に馴染む、愛されるパッケージデザインに変更しました◎

■生産者の声
夕張山系の雪解け水からなる清浄な水と肥沃な土地が広がる自然豊かな地域、北海道栗山町。
「豊富な水」が美味しいお米作りの原点です。
北の甘酒スマリは、The北海道ファームの農場で育てたお米「水芭蕉米」と、厳選した「米麹」を丁寧にあわせ、農場内で仕込んだノンアルコールの甘酒です。
お米由来のやさしい甘さとクセのないすっきりとした口当たりが特徴です。とても飲みやすく小さなお子様からご年配の方までご好評いただいております。
良く冷やして召し上がって頂くのはもちろん、牛乳で割っていただくのもおすすめです。
日々お米と向き合う米農家だからこそ生み出せる、自家製の米麹甘酒。
The北海道ファームの自慢の一品、「北の甘酒スマリ」をぜひ一度ご賞味ください。

<産地の特徴>
美味しい「甘酒」は、美味しい「お米」から。
美味しい「お米」は、美味しい「お水」から。
当農場がある「北海道栗山町」は、清浄な水と豊かな自然がある地域です。
トキト山の豊富な湧水群は
水芭蕉の大群落をはぐくむ一方で
The北海道ファームの田んぼにも流れ込みます。

<味>
原材料にとことんこだわり「飲みやすさ」を追求したので、麹独特の香りが少なく美味しく召し上がれます。
甘酒は体に良いのは知っているけど甘酒は苦手・・・という方にもお勧めの一品です。
砂糖や塩分を一切加えないで作る
お米の「発酵の甘さ」をお楽しみください。

<素材のこだわり>
北海道で大切に育てた自社農場のお米と、そのお米で仕込んだ米麹
北海道の美味しいお水だけでつくる米麹甘酒です。
お米の生産から米麹甘酒の加工・販売まで全て自分たちで行う「100%北海道産」の自家製甘酒。
全て自分たちで行っているからこそ、自信をもって安心・安全をお届け致します!

◎米麹甘酒をあなたの日常に◎
常温で、温めて、冷やして。
お好みの飲み方を是非探してみてください。
また、日々の料理の調味料として
砂糖やみりんの代わりにもご使用いただけます。
さらに、お肉やお魚を甘酒で漬け込むと、
麹の力でたんぱく質が分解されて柔らかくなり
ワンランク上の味に仕上がります。

■お礼品の内容について
・北の甘酒スマリ[900ml×3本]
　　原産地・製造地:北海道
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
米(北海道産)、米麹(国産米)

■注意事項/その他
※米麹が沈殿している場合がありますので、瓶の上下をゆっくり返してからお飲みください。
※まれに黒い点のようなものがございますが、原料由来のものですので品質や味に問題ございません。
※開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。