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  13. 【訳あり】 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト!冷凍鮮魚セット 約4~4.5kg SM15

お礼品ID:1241225

【訳あり】 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト!冷凍鮮魚セット 約4~4.5kg SM15
【訳あり】 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト!冷凍鮮魚セット 約4~4.5kg SM15
【訳あり】 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト!冷凍鮮魚セット 約4~4.5kg SM15
【訳あり】 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト!冷凍鮮魚セット 約4~4.5kg SM15

【訳あり】 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト!冷凍鮮魚セット 約4~4.5kg SM15

北海道鹿部町

鮮度、質、技術の揃った冷凍鮮魚セットです。

4.6
23
寄付金額10,000円
お礼品発送予定時期
お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

漁師さんと家計を支える名目で始まったこの企画は、テレビ・新聞・雑誌、さまざまなメディアで取り上げられました。
内容は、たっぷり4-4.5kg。北海道鹿部町で水揚げされた魚貝が4-5種はいります。
季節により水揚げされる魚種がかなり変化します。その為、魚種の指定はできません。
また、時期により魚の脂のりも変わります。傾向として、冬は脂のりが良い魚が多く夏はさっぱりした魚が多く入りますが、これもご指定はいただけませんのでご了承ください。
ただし、鮮度と加工品としての品質の高さは保証いたします。
魚種は4~5種、重量約4.5kgを優先させる為、魚の尾数や大きさは不揃いでバラツキがあります。大型の魚が水揚げされた場合、尾数は少なく、小型の魚が多い場合は尾数が増えます。
魚種ごとに個別包装をしており、それぞれに対しておすすめの料理例を記載したリーフレットも同梱しています。

■漁師応援プロジェクトの背景
新型コロナウイルスの影響で鹿部町の卸売市場では、買い手がつかないことにより魚の価格が値崩れする場合があります。値崩れが起こると漁師さんにはほとんど利益が出ません。船の燃料代や、人件費の方が高くついてしまうからです。
そこで、鹿部町の水産加工会社「有限会社嘉楽」が値崩れしそうな魚を積極的に買い付け、全国の皆様にご提供することを開始しました。そうすることで市場の値崩れを少しでも防ぐことができ、漁師さんが助かるだけでなく、全国の皆様の家計の応援にもなります。
有限会社嘉楽の強みである、高度な冷凍技術で、鮮度抜群のお魚をご家庭にお届けします。

■お礼品の内容について
・冷凍鮮魚セット(4~5種)[約4~4.5kg]
  原産地:北海道鹿部町/製造地:北海道鹿部町
  消費期限:発送日から冷凍90日(解凍後は当日限り) 


■原材料・成分
ほたて、ほっけ、宗八かれい、にしん、くろそい、えぞめばる(ガヤ)、さば、あさばがれい、あいなめ、灯台つぶ貝、ひれぐろ(なめたかれい)、豆いか、いわし、きぞい(シマゾイ)、はたはた(オス)、さくらます、本カマス、ふくらぎ、すけそうだら
※上記いずれかから4~5種

■注意事項/その他
※冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※魚の種類、大きさ、尾数等ご指定いただくことは出来ません。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※大きな魚の場合はカットして入れることもあります。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 鹿部・食とうまいもの館(運営:シカベンチャー)_嘉楽
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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帆立(ホタテ)

国産ホタテの多くは北海道産です。最近では、「宗谷のほたて貝」、「蘭扇」、「帆皇」、「陸奥湾ほたて」などのブランドホタテも続々と生産されています。地域差はありますが、ホタテは年間を通じて水揚げされます。1年のうち3~4月、8~9月がホタテの旬です。

殻付きの帆立が届いたら、まずは専用のヘラやナイフで中身を取り出しましょう。ホタテは貝柱だけでなく、卵巣やヒモもお召し上がりいただけます。生食用はお刺身の他に、バター焼きにしたり、カレーにし入れても豊かな風味が楽しめます。ホタテは野菜や調味料と合わせやすい食材なので、様々な調理法で味わってみてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

さかなっこ

2022年05月29日

片貝ほたて4こ、まいか一杯、宗八カレイ3尾、ニシン3尾、ほっけ3尾。 ほたてはバター焼き、まいかはワタ入りだったのでごろ焼き。 まいかは冷凍でこんなに新鮮?といくらいぷりっぷりでした。捌きながら、少しお醤油つけて食べちゃいました。 さっきニシンは1尾煮付けにしました。ほっけは三枚おろしにして、今夜ムニエルにするために冷蔵庫にイン! 色々なお料理で楽しみたいです!

評価:

けん

2022年03月14日

解凍がポイントでした うまく解凍できなかったのもありましたが、それでも美味しく頂きました

評価:

ゆう

2022年03月01日

大きな鯖や真ほっけなどが届きました。 にしんには数の子や白子が入っていて、お得感たっぷりでした。

評価:

ミー

2022年02月01日

スケソウダラ5、にしん4、大きなカレイ2、殻つきホタテ10が届きました。スケソウダラは揚げ物とアヒージョに。にしんは一夜干しと焼き物に。カレイは揚げ物とムニエルに。ホタテはバター焼きにしました。内蔵処理してあり、食べる日に冷蔵庫で解凍すれば調理は簡単でした。どれも美味しかったです。欲を言えば、刺身に出来る物が一品でもあれば。

評価:

春ちゃん

2022年01月22日

家族3人で、やいたり、蒸したり、カキフライにしたりと3日間堪能しました。 プリプリですごく美味しかったです。 またリピートしたいと思います\(^o^)/

評価:

2022年07月04日

どんな魚が届くかドキドキで、あまり料理が得意で無い私でも調理出来るのか不安でしたが結果頼んで良かったです。 内蔵もウロコも取ってくれてるのでいいのですが私的には頭も取っておいて欲しかったなあ〜丸々だからかさばります。 でも好きな大きさに切れるからok カレイもこの大きさ2枚も!!いいの? 塩焼きにもって書いてたので初塩焼きに 焼いてる時点でメッチャいい匂い! 食べてやっぱり美味しい!! ほっけの丸々3尾?調理できるか? ネット検索で初めて煮付けにしました。 凄く美味しかったです! いつも嫌々魚を食べる子供がおかわりしてました! 他にも入ってましたがまだ食べてないのですが、食べるのが楽しみです! ありがとうございました^_^

評価:

井出 浩実

2022年05月01日

とてもボリュームがあり1家族では食べきれないと思い親戚も呼び海鮮パーティをしました3種の魚とホタテが入っていてとても新鮮で美味しく十分楽しめました

評価:

えみり

2022年03月13日

冷凍で、中サイズのホタテ10枚、ニシン5匹、ホッケ2匹、カレイ2匹、大きなイカ1杯が送られてきました。 量の多さに、子供たちもビックリしてました。 鮮度も味も良く、お刺身にできるイカもすごく美味しかったです。 またリピしようかと、思っています。

評価:

えりこ

2022年02月17日

他の方のコメントを見て、到着前にとにかく冷凍庫の場所の確保をしました。 いただいたのは、浅羽カレイ1.5尾、ニシン6尾くらい、スケトウダラ8尾、小さい殻付きホタテ8個くらいだったと思います。 カレイの0.5尾は、卵の部分が入った切り身で、煮付けにしましたが、スーパーで帰る赤カレイ煮つけて食べ比べをしました。いただいた物の方がプチプチと卵がシッカリしていて、美味しかったです。 ニシンは、今まで身欠きニシンしか食べたことがなく、(脂が乗っているせいで)魚くさいので苦手意識がある魚でしたが、いただいたものは生のニシンなので、甘辛く煮込みました。解凍して処理してる時はやはり魚臭かったですが、今までの苦手意識を吹き飛ばしてくれるほど美味しかったです。 タラは、ブイヤベース、湯豆腐、お鍋、ムニエルなどにしていただきました。 季節によっていただから魚が違うのかなと思いますので、また違う季節に寄付したいと思います。

評価:

danke

2022年01月29日

すけそうだら4匹、真ほっけ2匹、かれい3匹、ほたて8個、はたはたが届きました。 届いてすぐはたはたは南蛮に、真ホッケは開いて塩焼きに、かれいは唐揚げにして頂きました。ほたてとすけそうだらはブイヤベース鍋にしようかと計画中です。 真ホッケとかれいは特大過ぎて調理大変でした。欲を言えばもう少し魚が小ぶりだと良かったかな!って思いました。 肉厚で美味しく頂きました。

北海道鹿部町のご紹介

  1. 全国
  2. 北海道
  3. 鹿部町

「きらめく海・駒ヶ岳(やま)・うるおいの湯郷(さと)」

鹿部町は、基幹産業が漁業で、町内には大小3つの漁港があり、スケトウダラやホタテをはじめ、昆布、タコ、ナマコなどが水揚げされます。また、水産加工業も盛んで、たらこをはじめ多くの水産加工品が出荷されています。

秀峰駒ケ岳山麓の一角に位置します町内には温泉も多く、30箇所以上の泉源があり、大正13年(1924年)に温泉採掘中に噴き上げた間歇泉は全国でも珍しい温泉で、「しかべ間歇泉公園」として整備されています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 教育・スポーツ・文化の振興

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  3. 健康・福祉・医療の充実

  4. 自然環境の保全

  5. 地域産業の振興

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