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  10. 北海道発 「氷温乾燥一夜干しセット」

お礼品ID:1130260

北海道発 「氷温乾燥一夜干しセット」

北海道発 「氷温乾燥一夜干しセット」

北海道旭川市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象?

旭川の目利きが選んだ旬の旨さをこだわりの製法で深めた干物詰合せをお届けします。

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寄付金額10,000円
お礼品発送予定時期
お申し込み後2~3週間程度で順次発送予定
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

北海道の物流拠点である旭川。オホーツク、日本海、太平洋の3つの海から旨いものが集まり、磨かれた匠の目利きで厳選した魚を取り揃えました。この街で昭和47年から干物一筋で製造を続け、旭川を代表するメーカー”まるとみ吉川水産”が選んだ旬の魚を氷温乾燥でしあげた干物詰合せです。それぞれの旬の時期に水揚げされた魚を、古くから干物の製造に用いられてきた、寒干を人工的に再現した「氷温乾燥」という技術で製造しました。魚が凍る直前の温度域(-0.2~-0.3℃)の中で冷たい空気にさらし、約半日の時間をかけてじっくりと除湿されることによって熟成され、魚本来の風味や旨味が増しますので、添加物を必要としない製品が出来上がります。また、柔らかく、ふっくらとしたソフトな仕上がりとなります。
旭川の目利きが選んだ旬の旨さをこだわりの製法で深めた干物詰合せをお届けします。

■生産者の声
キョクイチでは主に北海道で水揚げされた魚を中心に加工しています。それぞれの旬の時期に水揚げされた魚たちを、寒干しという大寒の旬の技術を人工的に再現した「氷温乾燥」という技術で製造しております。魚が凍る直前の温度域(-0.2~-0.3℃)の中で熱が循環する程度の空気の流れをつくり、約半日の時間をかけてじっくりと除湿し、さらされることによって熟成され、魚本来の風味や旨味が増すので、添加物を必要としない製品が出来上がります。大寒の旬の製法・味をぜひご家庭でお楽しみください。

■内容量/加工地
開きほっけ1枚入(240g)×4個
宗八かれい2枚入(240g)×1個
いわし丸干し3尾入(210g)×1個
こまい(200g)×1個
真いか1枚(130g)×1個
加工地:いずれも北海道旭川市

■原材料
開きほっけ:ほっけ(北海道産)、食塩
宗八かれい:宗八かれい(北海道産)、食塩
いわし丸干し:いわし(北海道産)、食塩
こまい:こまい(北海道産)、食塩
真いか:真いか(するめいか)(日本産)、食塩

■賞味期限
いずれも冷凍90日間

■注意事項/その他
仕入の状況や時期によってお届けまでお時間をいただく場合がございます。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 (一財)道北地域旭川地場産センター((株)キョクイチ)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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干物

さとふるでは干物のお礼品を多数掲載しています。干物の調理は、家庭用グリルを使って焼くのが一般的ですがフライパンでも焼くことができます。フライパンにクッキングシートを敷き、皮目を下にして中火にかけます。皮に焦げ目がついたらひっくり返し、身に焼き色がつくまで焼いてください。みりん干しは焦げやすいので弱火でじっくり焼きます。干物は素揚げや唐揚げなど、揚げものにも活用いただけます。焼いた干物の身をほぐして、お茶漬やチャーハン、酢の物の具にするなど、さまざまな料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税のお礼品として干物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。すぐに召し上がらない場合は、1枚ずつラップで包み、ビニールの保存パックに入れて冷凍することをおすすめします。なお、冷凍したものを一度解凍してしまうと、再び冷凍することはできませんので、ご注意ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

北海道旭川市のご紹介

  1. 全国
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大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ、石狩川など多くの川が流れる、豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち旭川。命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米、「北の灘」とも呼ばれるほど洗練された酒造り。今もなおこのまちに息づく、三浦綾子や中原悌二郎など個性豊かな文学者や芸術家が残した感性。

是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 旭山動物園のさらなる「夢」を,みなさんのご協力によって実現します

  2. 多くの子どもたちに国際交流体験を!海外姉妹友好都市との交流を充実させます

  3. 犬・猫にやさしい街を目指す「あにまある」の活動にご支援を!

  4. お年寄りや子ども,生活に困りごとを抱えた方の安心・安全な暮らしのためにご支援をお願いします!!

  5. 旭川で生まれた染織工芸「優佳良織」の技術継承など文化芸術の振興にご支援ください!

  6. 高齢者の生きがいづくりや地域福祉の向上に資する活動を推進します

  7. スポーツでにぎわうまち「あさひかわ」~全国大会等選手派遣・大規模スポーツ大会を支援します!

  8. 経済的理由により子どもが修学を諦めることのないよう支援します

  9. 食やeスポーツで買物公園の魅力を発信!ワクワクできる,まちなかのにぎわい復活への応援を!!

  10. デザインを学ぶ機会をつくり,人と企業の創造性を育てます

  11. 市民とともに進める都市と自然が心地よく調和するまちづくり

  12. 子どもを温かく見守る環境をつくり,夢や希望を持って育つことができるよう応援します

  13. 市民でにぎわい親しまれる新庁舎を建設します

  14. アライグマやウチダザリガニなどの外来種による被害を防止し,旭川の豊かな自然を守ります

  15. 旭川の魅力ある地域産業の発展にご支援ください!

  16. 北海道一のキャンピングサイトのある森に!!(旭川市21世紀の森)

  17. 遊び・食・体験!!世界に誇れるスキー場を目指して!!(カムイスキーリンクス)

  18. 質の高い医療を提供し、地域でがん・心疾患で苦しむ人を救いたい

  19. 花で彩る、まちなかのオアシス「あさひかわ北彩都ガーデン」を旭川を代表する観光スポットへ!

  20. サイパル☆みらい基金で科学館をもっと楽しくしよう!

  21. アイヌ民族が培ってきた歴史や文化を次世代へ伝承していきます

  22. 雪とともに、いきいきと安心して暮らすことができる快適な都市を目指します!

  23. コロナに負けない!「がんばろう 旭川」

  24. 使途を指定しない

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