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- 骨付き”ラムチョップジンギスカン”良質で濃厚な香りと味わいを(100～120g×5～6本)計600g
お礼品ID:1102243
骨付き”ラムチョップジンギスカン”良質で濃厚な香りと味わいを(100～120g×5～6本)計600g
下味はつけていますが、専用つけだれでさらに美味しく。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
ラムチョップとは、子羊の骨付きの荒らの部分のお肉を指します。
特に肉質が柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。
下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ!
高級フレンチなどで多く取り扱いされております。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、美味しく召し上がっていただける状態でお届けします。
専用の特製ダレにつけるとさらに美味しく召し上がることができます。
北海道の真ん中に旭川に位置する(有)マルカフーズでは老舗卸屋さんとの関係があるからこそ良い肉質のみを仕入れることが可能です。
ラムチョップは熱を加えると旨味成分が凝縮され、骨の周りについているお肉と脂身は塩胡椒だけでもとても美味しいですが、今回は特製ダレも付けてお届けします。
噛むごとに味が深く、柔らかな味わい。
ご家庭で本格的なラムステーキを味わうことができます。
ホームパーティーなどでも大活躍なラムチョップをご賞味ください。
■生産者の声
(有)マルカフーズは、かつてマニア向けと言われていた”味付ジンギスカン”の製造からスタートした会社です。先代の社長から二代目へ引き継がれてもその思いは変わらずに歩んできました。バブル期のような”モノ”が飛ぶように売れた時代、リーマンショックのように”モノ”が全く売れない時代を経て。創業当時からの味を常に守り続けてきました。
時代のニーズに合わせた時代もありましたが、最後には”創業当時の味”をどこまで守り続けられるか、創業当時のような熱い気持ちで製品と向き合えるかを考えてきました。
まだまだ、二代目の若い会社ですが北海道の味として、北海道旭川の会社としてどこまで成長し守り続けられるかを日々考えております。この製品も小売店をしている商店の声から生まれた製品でありまして、北海道の本場のニーズにどう答えてどのようにマルカフーズの良さを出せるかを考え抜いた上での【骨付き”ラムチョップジンギスカン”良質で濃厚な香りと味わいを】でございます。
■内容量/加工地
・ラムチョップジンギスカン(100～120g×5～6本)合計600g
・タレ(30g×2袋)
加工地:旭川
■原材料
・ラムチョップ:羊肉
・タレ:醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む)
■賞味期限
いずれも製造日より180日
■注意事項/その他
・賞味期限は半年間ありますが、到着後はお早めにお召し上がりください。また解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・冷凍でのお届けとなるので召し上がる前日に冷蔵庫へ移し、お肉は余分なドリップをキッチンペーパーで拭き取り、フライパンや炭火を使用し強火で両面に焼き色を入れてください。中心部は生でも余熱でじんわりと火が通ります。
※合計600gになるようにお届けします。本数はご指定できません、重量優先となります。
お礼品詳細
| 配送方法 | クール便(冷凍) |
|---|---|
| 提供元 | (一財)道北地域旭川地場産業振興センター（(有)マルカフーズ） |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 2022-10-31～ |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
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コンビニ決済
PayPayオンライン決済
キャリア決済
Pay-easy決済
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ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。
ひで
2022年12月03日
期待通りの味に満足
ひろ
2022年11月15日
初めて頼みましたが、とても柔らかい肉質で大満足でした。たれに浸かって真空パックされているので、お肉が柔らかくなったのでしょう。フライパンでゆっくり焼いて、付属のソースでいただきました。 もちろんラム独特の臭みも少しありますが、ラム好きにはたまらないと思います。リピートしたいですね。
みも
2022年11月03日
BBQしました。味付けもしっかりしていて、肉は柔らかくて本当に美味しかった！
白うさ
2022年10月25日
食べた後、あー美味しかった！と思わず声が出ました。柔らかく味付けもちょうど良かったので別添えのタレは使いませんでした。 また注文したいおすすめのお品です。
永井
2022年09月23日
2回目の購入でした また食べたくなり今回は帰省に合わせて実家に届けて頂き炭火を利用して皆でバーベキュー時に食べました ラムは初めて食べると言ってたから正直気に入ってくれるか不安があったけど大好評 ５本入ってましたが１０本入りもあるといいですね
とてちてた
2023年01月03日
クリスマスの前日に届きパーティーで食べることができました。 臭みのある肉が苦手な家族も全然気にならなかったようです。 またリピートさせていただきます！
ボタン
2022年11月16日
ラムが好きであれこれ頼んでみています。 味がついていて好みが分かれるものもあるかと思いますがこれはそれほど味付きでも、肉のおいしさがとても感じられて満足できるものだと思います。 量がもう少しあるものがあると嬉しいです。
たろう
2022年11月09日
柔らかくて食べやすい。下処理と下味がしっかりしているため焼くだけでとてもおいしく食べられました。 焼き方をみると、解凍後に出てきたドリップをしっかりと拭き取り、強火で両面しっかりと焼く、中がまだ赤くても余熱で火が通るとあったため、強火で両面焦げ目がつくくらい焼いて食べましたが、やはり時間をおいても生感があったので、再度弱火で焼き直しました。 焼き直した後も肉は硬くならずとてもおいしく頂けましたが、焼き方は要検討でしたね。 リピしたいなと思いました。
。
2022年10月27日
おいしい。
ぴろり
2022年10月10日
柔らかくて美味しかったです。 思ってたより小さくて、ボリュームの面でリピート微妙なだけです。
北海道旭川市のご紹介
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ､石狩川など多くの川が流れる、豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち旭川。命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米、「北の灘」とも呼ばれるほど洗練された酒造り。今もなおこのまちに息づく、三浦綾子や中原悌二郎など個性豊かな文学者や芸術家が残した感性。
是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。
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