新見市哲多町産のぶどう100%を使った岡山ワインバレーの日本ワイン3本セット

Name: 新見市哲多町産のぶどう100%を使った岡山ワインバレーの日本ワイン3本セット
Price: 80000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

岡山県新見市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

サンジョヴェーゼ赤ワイン・シャルドネ白ワイン・シャルドネスパークリング白ワインの3本セットです。

0.0

（0）

寄付金額80,000円

お礼品発送予定時期

お申し込み後、順次発送

お気に入りに登録

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※

注意事項をご確認ください。

冷蔵

お礼品の内容・特徴

岡山ワインバレーの日本ワインです。

【QAUGURA(クァウグラ)】
国内では珍しいサンジョヴェーゼ(Sangiovese)を100%使用した、辛口の赤ワインです。
サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナ地方で生産される有名なワイン『キャンティ(Chianti)』の主な原料となるぶどう品種で、岡山の高度な生食用ぶどうの栽培方法(岡山方式)を活用し、石灰土壌の上で丁寧に栽培しました。まだ若木のためフレッシュ感があり、スパイシーな果実味が魅力のワインです。
『QAUGURA(クァウグラ)』という名称は造語で、備中神楽の舞の力強さをワインのテイストに込めてラベルで表現しています。
【HAKUBI(ハクビ)】
岡山県新見市哲多町で栽培・収穫したシャルドネ(Chardonnay)を100%使用した、果実感がギュッとくる辛口の白ワインです。
栽培している草月の畑は、むき出しの石灰岩が地表に現れ、カルスト台地特有の荒涼とした野性的な環境です。また、テラロッサと呼ばれる赤土が地表を覆い、この土壌で育ったぶどう達からは、溌溂とした酸と豊富なミネラル感が特徴な切れのあるワインに仕上がってくれます。特に果実感を大切にし、豊かな風味と奥行きのある旨みが広がりつつもシャープで切れのあるワインで、少し冷やしてお楽しみ頂くことをお勧めいたします。
『HAKUBI(ハクビ)』という名称は、「白眉最も良し」という中国の故事から名付けています。
【SparklingHAKUBI(ハクビ)】
岡山県新見市哲多町で栽培・収穫したシャルドネ(Chardonnay)を100%使用し、瓶内で二次発酵させたフルーティーで切れのある辛口のスパークリング白ワインです。
溌溂とした酸と華やかな香り、ミネラル感と、奥行きのある旨みを感じるワインです。ラベルも、少しポップに弾けるようなデザインにしました。華やかな席や特別なときにお楽しみください。
『HAKUBI(ハクビ)』という名称は、「白眉最も良し」という中国の故事から名付けています。

※いずれも収穫したぶどうを自ら輸送し、委託先のワイナリーで醸造したお品です。

■生産者の声
岡山県はぶどう栽培の先進地であるにも関わらず、ワイン品種に関しては長野や山梨、北海道など、その他地域に後れを取っています。しかし、培われてきたマスカットをはじめとするぶどう栽培技術の伝統は、どの地域にも引けを取らない高水準の技術だと言えます。
このいわゆる「岡山方式」をワイン用ぶどうに適用させ、新見が持つ気象条件や土質といったアドバンテージを有効活用し、品種などをマッチングさせることにより、個性のある、他の地域に負けない高品質なワインを作り出そうというのが私共のプロジェクトです。
岡山ワインバレーという名はそんな思いを込めています。ワインの香りと共に新見の景色と空気感を届けられたら嬉しいです。

■内容量/原産地
QAUGURA:720ml×1本
HAKUBI:720ml×1本
SparklingHAKUBI:750ml×1本
原産地:全て岡山県新見市

■原材料
・QAUGURA
内容量　720ml(アルコール分11%)
ぶどう品種　サンジョヴェーゼ種100%、酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
・HAKUBI
内容量　720ml(アルコール分11%)
ぶどう品種　シャルドネ種100%
・SparklingHAKUBI
内容量　750ml(アルコール分11%)
ぶどう品種　シャルドネ種100%、酸化防止剤(亜硫酸塩)使用

■注意事項/その他
※ぶどうの成分がオリや酒石となって凝固、沈殿することがありますが品質には問題ありません。
※直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。
※開栓後はなるべく早くお飲みください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれが有ります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは承っておりません。
※画像はイメージです。
※HAKUBIは委託醸造先が東京ワイナリーのお品と広島三次ワイナリーのお品がございます。
お申込頂く時期によってどちらかのお品を提供させて頂きます。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	岡山ワインバレー
カテゴリ	酒・アルコールワイン白ワイン赤ワインその他ワイン