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  9. 美唄産干し芋「雪そだち」(50g×4袋)、「越冬熟成黒にんにく」(60g×1袋)セット

お礼品ID:1077002

美唄産干し芋「雪そだち」(50g×4袋)、「越冬熟成黒にんにく」(60g×1袋)セット

美唄産干し芋「雪そだち」(50g×4袋)、「越冬熟成黒にんにく」(60g×1袋)セット

北海道美唄市

美唄産のさつまいもとにんにくを、雪を用いて低温乾燥・熟成発酵させた「干しいも」と「黒にんにく」です。

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寄付金額10,000円
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  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

「雪そだち」(干し芋)
美唄産のさつまいも(紅はるか)を雪冷熱を利用して貯蔵・熟成させ、さらに雪風にて低温乾燥させた寒中寒干しの干し芋です。
さつまいもの貯蔵には、雪冷房を用いて倉庫内の温度を貯蔵に適した温度に維持しており、これにより糖度が向上し、熟成されたさつまいもとなります。
さらに、乾燥の際に貯雪庫内の低温乾燥空気を用いることにより、色鮮やかで柔らかく、甘みと旨みがギュッと詰まった、「干しいも」になるのが特徴です。
「越冬熟成黒にんにく」
美唄産の福地ホワイト(6片、Lサイズ以上)を、雪下で旨味をたっぷりと蓄えさせ、その後、「波動熟成法」により熟成発酵させることで、驚きの甘味が引き出されます。
にんにく特有のニオイや刺激も少なく、干しブドウやプルーンなどのドライフルーツにも似た甘味、食感です。
そのまま皮を剥いて食べるだけでなく、細かく刻んで肉料理のソースやドレッシングなど、様々な料理にもお使いいただけます。
どちらも完全無添加です。

■生産者の声
「雪そだち」
積雪寒冷地ならではの自然エネルギーである雪を利用して貯蔵・熟成・加工をすることにより、地元農作物の素材の味や色味をより向上させ、雪と食品のコラボレーションを多くの方々に楽しんでいただけるよう、パッケージにもこだわっています。もちろんその中の干しいもはとても甘くて柔らかい干しいもですので、是非ご堪能ください。
「越冬熟成黒にんにく」
にんにくの作付面積30aと小さな畑で植え付けから収穫まで機械には頼らず一つ一つ手作業で造り上げた製品です。使用しているにんにくのサイズはL以上で、時間と手間を掛け、ひとにやさしい「越冬熟成黒にんにく」を造っています。是非一度ご賞味ください。

■内容量/加工地
雪そだち(50g入、雪だるまタイプ)×4袋(皮付き×2袋、皮なし×2袋)
越冬熟成黒にんにく(60g入)×1袋
加工地:いずれも美唄市

■原材料
雪そだち:さつまいも
越冬熟成黒にんにく:にんにく(福地ホワイト六片)

■賞味期限
いずれも出荷日より150日

■注意事項/その他
「雪そだち」
・干しいもの表面に白い粉が付いていることがありますが、これは糖分であり、カビや添加物ではございません。
・開封後は、賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。
「越冬熟成黒にんにく」
・冷暗所・冷蔵庫で保存してください。

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込みから1週間程度
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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ふるさと納税のお礼品でドライフルーツが届いたら、直射日光が当たらない冷暗所で常温保存か、冷蔵庫での保存をしてください。封を開けたドライフルーツは湿度や気温による劣化を防ぐために、密閉容器に移してから冷蔵保存をおすすめします。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

北海道美唄市のご紹介

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かつて日本有数の炭都として栄えた北海道美唄(びばい)市は、札幌と旭川のちょうど真ん中に位置しており、日本七大焼き鳥の一つとして知られる美唄焼き鳥(モツ串)をはじめ、米やアスパラ、生産量日本一のハスカップなどの農産物が豊富です。北海道遺産にも登録されている数々の炭鉱遺産や、広大な田園風景など景観も魅力的です。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 重点施策に基づく事業など、広くまちづくりへの応援

  2. 福祉基金

  3. 青少年育成基金

  4. 文化基金

  5. アルテピアッツァ美唄整備基金

  6. 交流拠点施設整備基金

  7. 農業振興基金

  8. 医療等拠点施設整備基金

  9. 受動喫煙防止対策

  10. 上記以外への応援

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