お礼品ID:1071664
だっぱん米 にこまる精米2kg+とまとみそ3個
脱藩の道がある村で育った、じぃちゃんが育てた“だっぱん米”と、“とまとみそ”をセットにしました。
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画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
日高村にある坂本龍馬脱藩の道沿いに実る、じぃちゃんが手間暇かけて育てたお米。
清流仁淀川を水源とした、この脱藩米、もしかしたら竜馬も食べたかもしれません。
じぃちゃんが育てたお米の品種は“にこまる”
ニコニコと笑顔がこぼれるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあることから名づけられました。
粒ぞろいが良く、炊きあがりはふっくらつやつやで、もちもちの食感です。
丸くて大きい粒は、一粒一粒がしっかりとしており、お米の甘い香りが食欲をかき立ててくれます。
ごはんのおともにぴったりの“とまとみそ”をセットにしました。
日高村産の「フルーツトマト」「さんさんひだか味噌」、高知県の「竹内商店のかつお節」、高知県産のにんにくを使っています。
地域のものにこだわり、化学調味料、保存料は一切使わず無添加。
トマトのグルタミン酸とかつお節のイノシン酸を合わせることで旨味の相乗効果があります。
■生産者の声
NPO法人日高わのわ会とは、地域の困り事を解決するコミュニティービジネスの開発と展開をしています。
歳をとっても、障がいを持っていても、その人らしく当たり前に“日高村”で暮らすことを目標に、福祉事業として、障がい者支援や自立訓練の一部の軽作業を行っております。
■内容量/原産地・加工地
精米(にこまる) 2kg
原産地:高知県日高村
とまとみそ各1個×90g(プレーン・甘辛・激辛)
加工地:高知県日高村
■原材料
・とまとみそ【プレーン】
トマト、さんさん日高味噌(米、国産大豆、食塩)、オリーブオイル、にんにく、砂糖、塩、かつおあら節
・とまとみそ【甘辛】
トマト、さんさん日高味噌(米、国産大豆、食塩)、オリーブオイル、にんにく、砂糖、塩、かつおあら節、一味唐辛子
・とまとみそ【激辛】
トマト、さんさん日高味噌(米、国産大豆、食塩)、オリーブオイル、にんにく、砂糖、塩、かつおあら節、一味唐辛子
■賞味期限
とまとみそ:180日
■注意事項/その他
※全品高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
※とまと味噌は開封後は冷蔵庫に入れ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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高知県日高村のご紹介
日本の高知の村「日高村」のページをご覧いただきありがとうございます。
わたしたちの村は、日本一の清流に輝いたことのある「仁淀川」の中流域にあります。高知県の中心地から16kmと近くにありながら、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在しています。
文化・芸能にも誇りをもっております。土佐二宮をいただいている小村神社には国宝指定の「金銅荘環頭太刀」を保管しておりますし、長宗我部元親の伝説がある「竜石神社」など歴史のある村です。
村の特産品では、県内生産量一位となる「シュガートマト」の栽培、中四国最大級の広さを有する「霧山茶」、ひだか和紙の生産する世界一薄い和紙など、この村にしかないものも多くあります。
今後、わたしたちは日本の高知の村といえば日高村と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。
