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お礼品ID:1065815

【平成30年度産新嘗祭献上米】伊彌彦米こしひかり10kgこしのはくせつ純米吟醸・吟醸720ml各1本
【平成30年度産新嘗祭献上米】伊彌彦米こしひかり10kgこしのはくせつ純米吟醸・吟醸720ml各1本

【平成30年度産新嘗祭献上米】伊彌彦米こしひかり10kgこしのはくせつ純米吟醸・吟醸720ml各1本

新潟県弥彦村

「伊彌彦米」の認定を受けたコシヒカリと弥彦村産の酒米「山田錦」100%使用した吟醸と純米吟醸のセット

5.0
1
寄付金額34,000円
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

【米】特別栽培米の認定を受けた豚糞堆肥を主体に低農薬で育て、玄米を低温貯蔵して、発送直前に精米してお届けするコシヒカリです。 新潟県のほぼ中央に位置し、穏やかな山並みの麓に広がる弥彦村のこのお米は、弥彦山に夕日が沈む、寒暖差があるところで育っています。また、弥彦の神様が新潟に稲作を広めたともいわれています。
一番おいしい状態でお届けするために、精米はお申し込み後、発送直前に行っています。 肥沃な大地、清冽な名水という自然の資産と生産者の愛情によって育まれた極上のコシヒカリをご堪能下さい。
平成最後の新嘗祭に使用するお米として、弥彦村・第四生産組合のお米を献上してまいりました。皇室に献上した伊彌彦米を是非ご賞味ください。

【酒】越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。

■生産者の声
~雪のように清く、湧き水のように尊い、國酒を愛する方々へ~
酒米は、契約栽培で地元弥彦村産「越淡麗」100%使用しております。この特別純米酒は、50%精米ですから、精米歩合からすると純米大吟醸規格です。雑味が無く、上品でさわやかな味わいで飲みやすく、料理との調和もとれ、食中にお楽しみ頂けるお酒になっております。

■内容量/原産地
・こしひかり5kg×2袋〔新潟県弥彦村〕
・こしのはくせつ(純米吟醸・吟醸)720ml×各1本〔新潟県弥彦村〕

■原材料
【米】単一原料米 新潟県産コシヒカリ精米
【酒】純米吟醸:米(国産)・米こうじ(国産)
   吟醸:米(国産)・米こうじ(国産)・醸造アルコール

■賞味期限
・米:約1ヶ月
・酒:1年

■注意事項/その他
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管して下さい。
米:美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧め致します。
酒:製造年月日のみ記載されています。
ラベルは変更になる場合がございます。

【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にサポートセンターまでご連絡ください。

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込み後、順次発送
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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コシヒカリ

コシヒカリは、幅広い世代から愛される日本のお米の代表格です。新潟県、福島県、長野県といった米どころの他にも、福井県、富山県、岐阜県、京都府など、多くの地域で栽培されています。
コシヒカリが生まれたのは第二次世界大戦の終わり頃。十分な食料が確保できなかった当時、病に強く、一度にたくさん収穫できるコシヒカリは重宝されました。他品種との掛け合わせも行われ、多くのブランド米も誕生しています。あきたこまち、ヒノヒカリ、ひとめぼれ、森のくまさんなどはコシヒカリの子品種です。
もっちりとした食感や粘り、強い旨味が特徴のコシヒカリ。和食はもちろん洋風のおかずとも相性がよく、冷めても風味を損いません。炊き立てをそのまま食べても、おにぎりやお弁当に入れてもおいしく召し上がれます。様々な方法で、コシヒカリの美味しさをご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

2019年05月05日

去年に引きつづき、とてもよかったので、ことしも同じ内容で、ふるさと納税で申し込みました。商品は、去年も、今年もあっという間に届きました。商品が早く届くのは、とてもうれしいです。お米が、5KGが2袋と、お酒が、720ml、2本、純米吟醸と吟醸のセットです。お米は、たいて食べると、ふんわりとした食感で、とてもおいしいお米です。きっと、おいしい水による栽培でつくられているのでしょう。少し時間がたって、さめてから食べても、おいしさはかわらず、とても美味しく頂きました。おにぎりにもぴったりです。日本酒は2種類ともとてもおいしい!淡麗のすこし辛口で口触りがとてもよく、あっという間に、すいすい飲めてしまう感じです。ネットでみると結構お高い価格だったので、このきりっとした美味しさは納得です。個人的には純米吟醸の方が好きでした。来年ももちろん、同じものを注文したいと思います。

新潟県弥彦村のご紹介

  1. 全国
  2. 新潟県
  3. 弥彦村

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰弥彦山とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町・北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。神社のご祭神、天香山命(あめのかごやまのみこと)が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化発祥の地と言われています。

また、こうした独自の歴史・文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な2つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 保健・医療・福祉の充実

  2. 子育て支援の推進

  3. 教育の充実、生涯学習・生涯スポーツの推進、芸術・文化の振興

  4. 農林・商工・観光等地場産業の振興

  5. 自然環境の保全と環境美化の推進

  6. 交通安全・防犯・防災体制の強化

  7. 村長に一任

  8. 弥彦菊まつり・菊づくり後継者育成支援等

  9. モンゴル国との国際交流の推進

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