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お礼品ID:1063205

牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)1個
牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)1個
牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)1個

牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)1個

広島県廿日市市

牡蠣屋のオイル漬け

4.8
4
寄付金額5,000円
  • 画像はイメージです。

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  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

選りすぐりした牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げます。ソースの浸透具合と牡蠣の水分状態を整え、ゆっくりと仕上げていきます。鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込み、しばらく寝かせれば完成です。完成直後に比べ、濃厚な牡蠣の味わいはまるでチーズを彷彿させるまろやかな口当たりへと変化します。

■生産者の声
美しい島で作るというこだわり。素材から厳しく選ぶ。手間を惜しまず、時間をかけて手作りする。または、日本古来の方法で素材を引き立てる。牡蠣にこだわってきた長年の経験をもとに、旨いものを考え、追及し、提案する。宮島で全てを作っています。

■内容量/原産地
牡蠣屋のオイル漬け 100g
原産地:広島県

■原材料
牡蠣(広島県産)、グレープシードオイル、オイスターソース、ごま油、唐辛子、ローリエ

■賞味期限
90日

■注意事項/その他
・直射日光を避け、冷蔵庫での保存をお願いします。
・開封後は賞味期限に限らず、なるべく早めにお召し上がりください。
・ごくまれに牡蠣の殻の一部が残っていることがあります。品質には問題ありません。
・画像はイメージです。

お礼品詳細

提供元 牡蠣屋
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 申込み次第随時発送
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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牡蠣(カキ)

”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県など日本海エリアを中心に漁獲されます。この2種類の牡蠣は旬も異なり、真牡蠣が冬、岩牡蠣が夏です。
近年、全国各地でブランド牡蠣の養殖も盛んに行われています。「かき小町」「カキえもん」「マルえもん」「的矢かき」など、その数は30種類以上にも及びます。
牡蠣が届いた場合、生食用は生カキとしてお召し上がりいただけます。加熱用の場合は、酒蒸し、焼き牡蠣、カキフライなどお好みの調理法でお召し上がりください。
磯の香り豊かな牡蠣の旨味を、この機会にぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

ジュジュ

2020年12月30日

寄付の手続きをさせていただいてすぐにお礼のお品が届きました、とにかく早かったです。そして、中をあけるとステキな箱に入った、そしてステキな瓶に入った牡蠣!おしゃれでとても美味しそう。食べてしまうのがもったいなくて、しばらく飾っております笑。少額の寄付でこのような素晴らしいお品を頂くのは申し訳なく思いますがなにかお役に立てればと思います。機会があったらまた来年も寄付させていただけたらと思います。今回はありがとうございました。

評価:

しょうさん

2019年09月09日

お酒のおともにぴったり、そのまま食べれて、便利。もってはいっていたらもっといいな。

評価:

ヒラ

2021年01月24日

思ったより大きな牡蠣が入ってました。はじめて頼み白ワインと食べましたが、濃厚な牡蠣の味がしっかりしみこんでおり、ワインともあい少し贅沢な気分をあじわえました。牡蠣は好きでさまざまな食べ方をこれまでしてましたが、家で簡単にあじわえて頼んで良かったと思います。残ったオイルもパスタであじわいましたが、牡蠣の好きな方にはおすすめします。つぎは数瓶頼んでもっと贅沢にまた知人にも感想を聞きたいと思っています。

評価:

ちぃちぃぱっぱ

2020年11月23日

カキの身ももちろん美味しいのですが、 パンフレットの案内通りに 瓶に残されたオイルを使ってパスタを作ったら予想以上においしかったです。 オイルも楽しみにしながら 今年もリピートで購入です。

広島県廿日市市のご紹介

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日本三景「宮島」を有する、広島県廿日市市(はつかいちし)のページへようこそ!

廿日市市は広島市に隣接しており、日本をぎゅっと凝縮したようなまちです。

瀬戸内海から中国山地まで南北に広いため、海と山の食や遊びをフレッシュに満喫できます。

海の幸では、本土と宮島の間に挟まれ栄養たっぷりの瀬戸内海で育てられた【カキ】はもちろん、
丁寧に手掘りされた【アサリ】も自慢。

山の幸では、ミネラルとカルシウムが豊富なカキ殻の粉末をエサに混ぜて育てている【瀬戸もみじ豚】や、
太田川の源流のきれいな水で育てられた【ワサビ】などがあります。

レジャーでは、水族館や温泉、キャンプ場にゴルフ場、アーチェリーランドや乗馬、
果物狩りや登山など身近に遊べる環境が盛りだくさん。

世界遺産の嚴島神社で有名な宮島は、近年新しいカフェやレストランが続々と誕生しています。

宮島は修学旅行で行ったきり…という皆さん、
ぜひ、遊ぶのにも暮らすのにも「ちょうどいい。はつかいち」にお越しください!

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1 世界文化遺産を擁する宮島の自然や文化財の保護と観光振興に関する事業

  2. 2 けん玉や伝統的工芸品などの地域資源の活用に関する事業

  3. 3 中山間地域のまちづくりを推進する事業

  4. 4 子ども・子育て支援に関する事業

  5. 5 福祉・医療の充実や健康づくりの支援に関する事業

  6. 6 教育の充実・教育環境の整備に関する事業

  7. 7 環境美化や環境保全活動の推進に関する事業

  8. 8 スポーツの振興と文化の継承に関する事業

  9. 9 新型コロナウイルス感染症対策に関する事業

  10. 10 その他、市が実施している事業

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