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お礼品ID:1053563

【加熱用】殻付き牡蠣 約10kg 1斗缶につめこんで!
冷蔵

【加熱用】殻付き牡蠣 約10kg 1斗缶につめこんで!

京都府京丹後市

ぷりっぷり濃厚に育った牡蠣です。おすすめは蒸し焼きで、熱々、プリプリをご堪能ください。

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寄付金額40,000円
  • 離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

京都府京丹後久美浜産の牡蠣です。久美浜は豊かな自然の恵みを受け、牡蠣の生育に適した土地として、古くから牡蠣の養殖が盛んにおこなわれてきました。その豊かな自然に恵まれた久美浜町では、通常2~3年かけて育つ牡蠣が1年の間で育ちます。1年牡蠣の産地として人気の久美浜牡蠣を鮮度抜群のままお届けいたします。
牡蠣のおすすめの時期は春、3月~5月です。12月は牡蠣のシーズンの始まりです。初物の牡蠣はまだ小ぶりで、実入りはピークの75%ほどですが、初物のフレッシュな味を楽しみたい方にオススメです。1月~2月はピークの90%ほどです。加熱しても縮みにくく、牡蠣の風味が強くなり始めます。3月~5月は実入りもピークを迎え、サイズも大きく、味も最も濃厚になり、食感の良いぷりっとした身が楽しめます。
1斗缶に詰められるだけ詰めています。数は80~100個、重さは約10kgになります。牡蠣のサイズで数は変動しますが、ぎっしり詰めて発送いたします。家族みんなで牡蠣パーティーにおすすめです。食べ方は蒸し焼きがおすすめです!

■生産者の声
久美浜の牡蠣養殖は小規模な養殖ですが、丹精込めて育てております。味には自信があります。ぜひご賞味いただき、牡蠣本来のうまさを堪能していただきたいです。

■内容量/原産地
殻付き牡蠣 約10kg
80~100個
原産地:京都府京丹後久美浜

■注意事項/その他
※個数は牡蠣のサイズで変動があります。
※画像はイメージです。
※加熱処理をしたうえでお召し上がりください。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

賞味期限 出荷日+4日
配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 はまがみ水産
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込みから1週間程度
申込受付期間 2018-12-01~2019-05-31迄
配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

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牡蠣(カキ)

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近年、全国各地でブランド牡蠣の養殖も盛んに行われています。「かき小町」「カキえもん」「マルえもん」「的矢かき」など、その数は30種類以上にも及びます。
牡蠣が届いた場合、生食用は生カキとしてお召し上がりいただけます。加熱用の場合は、酒蒸し、焼き牡蠣、カキフライなどお好みの調理法でお召し上がりください。
磯の香り豊かな牡蠣の旨味を、この機会にぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

京都府京丹後市のご紹介

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京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。

「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。

四季折々の豊かな自然が育んだ、ブランド松葉ガニ「間人(たいざ)がに」をはじめとする新鮮な魚介類やお米、果物など旬の海の幸、山の幸をぜひご堪能ください。

京丹後市の魅力に触れてみませんか。

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