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お礼品ID:1048375

内子外子が美味! 未冷凍 茹でセコ蟹(セイコガニ)(こっぺ) 小サイズ 5匹セット
内子外子が美味! 未冷凍 茹でセコ蟹(セイコガニ)(こっぺ) 小サイズ 5匹セット
内子外子が美味! 未冷凍 茹でセコ蟹(セイコガニ)(こっぺ) 小サイズ 5匹セット
内子外子が美味! 未冷凍 茹でセコ蟹(セイコガニ)(こっぺ) 小サイズ 5匹セット
冷蔵

内子外子が美味! 未冷凍 茹でセコ蟹(セイコガニ)(こっぺ) 小サイズ 5匹セット

京都府京丹後市

蟹の匠・魚政が茹で上げた蟹通を唸らせる 珍味美味な内子と外子!繊細な身と濃厚な蟹味噌! 

4.0
1
寄付金額10,000円
  • 離島、北海道、沖縄県、東北、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

松葉ガニの雄セコ蟹を魚政独自の製法でボイルして、絶妙な味に仕上げ、未冷凍でお届けします。捌いて、そのままの味でご賞味ください。
セコ蟹の魅力は、小さいながら身詰まりの良さ、濃厚なカニ味噌、甲羅の内外に持っている卵、朱色の内子とプチプチとした食感の外子です。
全国では、セコ蟹 セイコガニ 香箱ガニ こっぺ 親ガニなど いろいろな呼び名があります。

■生産者の声
熟練の目利き
美味しいセコ蟹の条件とは、活きが良く、内子、外子が確り入っている事。 市場で等級や大きさ別に分けられたセコ蟹の中から、活きの良い内子・外子、身詰まりの良い確りしたセコ蟹を選びます。

濃厚なエキスが詰まった煮汁
魚政の美味しさの秘密は、一度に大量に茹でる事。漁がある日は、毎日数百から数千匹湯がき上げて滲み出てきた濃厚なエキスが更に蟹の内部全体まで染み入り、美味しく仕上げます。この味が、ご家庭と専門店の味の大きな味の違いです。

■内容量/原産地・加工地
茹で上げ後 1匹 130g以上×5匹
原産地:山陰日本海西部産(京都府、兵庫県)
加工地:京都府京丹後市

■原材料
セコ蟹(ズワイカニ雌)、塩

■賞味期限
到着日含めて冷蔵3日間。生物につき、なるべくお早めにご賞味下さい。

■注意事項/その他
※セコ蟹の漁期間(11/6~12/31) 
※基本脚揃いでお届けさせていただきますが、小指は無い場合も御座います。
※漁や天候状況により、発送までにお時間がかかる場合があります。
※配送日の指定は出来ません。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 京都丹後 海鮮の匠 魚政
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2018-11-10~2018-12-21
申込受付期間 2018-10-01~2018-12-15迄
配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北、九州
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島、北海道、沖縄県、東北、九州はお届けできません。

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ズワイガニ

ズワイガニは兵庫県や鳥取県、福井県などで多く水揚げされています。茶褐色で身が詰まっているズワイガニに対し、「紅ズワイガニ」は鮮やかな赤色と水分の多いやわらかな身が特徴です。
さらにズワイガニは地域やオス・メスによって呼び名が異なります。特にオスは「松葉ガニ」(山陰地方)、「越前ガニ」(福井県)、「加納ガニ」(石川県)、「間人(たいざ)ガニ」(京都府の一部地域)など”地域を誇るブランド蟹”として各地で有名です。「コッペガニ」「セコガニ」「オヤガニ」「コウバコ」などと呼ばれるメスも、地元で愛されています。地域差もありますが、冬から春にかけてが旬といわれています。
ズワイガニが届いたら、種類に合った様々な調理法でお楽しみいただけます。茹でガニや焼きガニ、カニ鍋、天ぷらなど、お好みの料理でご堪能ください。

カニ

さとふるではカニのお礼品を多数掲載しています。一般的には茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりして調理します。カニを食べやすい大きさに切って味噌汁にしたり、野菜や豆腐などと一緒にカニ鍋にしたりすると、カニから出る旨味で他の具材や汁もおいしくいただけます。また沸騰しただし汁にさっと身をくぐらせるカニしゃぶもおすすめです。ほぐしたカニの身は、茶碗蒸し、チャーハンやカニ玉、カニクリームコロッケやグラタンなど、さまざまな料理にして味わってみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税のお礼品として冷凍のカニが届いた場合は、すぐに冷凍庫に入れてください。お召し上がりになる際は半日~1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍してください。カニは冷蔵庫や冷凍庫に保存しても短期間しか保存ができないので、早めに召し上がることをおすすめします。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

評価:

かにかに

2018年10月25日

私と息子は、かにが大好きです。特に、せこがにが大好きで到着するのを楽しみに待っています。せごがにと言えば、内子とカニ味噌が美味しいですね。それをあてにして、アルコール(酒類)を飲めばもう最高です。幸いにして、妻と娘は身のみを好むため、私と息子は、その内子とカニ味噌をめぐってバトルが生じます。昨年も頼もうとしましたが、時期が遅かったため、終了していました。今年は、満を期してようやく頼むことができました。食べてみて美味しかったら、再度、頼もうとしています。今年中に時期が間に合ったら、今年にもう一度、リピートしたいと思っています。そのためには、早く我が家に到着しなくてはなりません。は~やく来~い来~いせこ~が~に!

京都府京丹後市のご紹介

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京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。

「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。

四季折々の豊かな自然が育んだ、ブランド松葉ガニ「間人(たいざ)がに」をはじめとする新鮮な魚介類やお米、果物など旬の海の幸、山の幸をぜひご堪能ください。

京丹後市の魅力に触れてみませんか。

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