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お礼品ID:1039536

MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセット
MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセット
MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセット
冷凍

MIYAZAKI CAVIAR 1983 贅沢食べ比べセット

宮崎県宮崎市

シロチョウザメのキャビアとシベリアチョウザメの贅沢食べ比べセットです。

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寄付金額70,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

その歴史は1983年。30年間ひたすら「本物の味」を追求し2013年 ようやく世界に誇れる「ジャパン・キャビア」が完成しました。
キャビア本来の奥深い味わいと、鼻に抜ける香り、そして幸福な余韻が長く続くシロチョウザメのフレッシュキャビアと口溶けがよくヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴のシベリアチョウザメのフレッシュキャビアを贅沢に食べ比べ頂ける、宮崎市ふるさと納税返礼品だけの特別なセットです。

■生産者の声
何度も実験を重ね、何度も失敗を繰り返しながら、どうしたら最も美味しいと思えるキャビアを作れるのか、答えを探し続けてきました。
一般的に魚介類は採れたてすぐの新鮮な状態が美味しいと思われがちですが、キャビアはワインと同じように熟成させるほど旨みとコクが深まる食材。
もちろん、ただ長期熟成すればよいというわけではありません。大切なのはそのバランス。熟練のキャビアマイスターが一匹ごとに卵の味を自分で判断し、それぞれの熟成期間を決めていきます。
熟成容器の中で永い眠りについたキャビアは決して空気に触れることは許されません。ジャパンキャビアでは独自の方法で熟成容器を開けることなく、数ヶ月に渡ってテイスティングを繰り返します。その「時間という試練」をくぐり抜けたキャビアだけが「宮崎キャビア1983」を名乗ることが許されるのです。 すべての手間暇は美味しさのため、惜しまれることはありません。

■内容量/原産地/製造地
・MIYAZAKI CAVIAR 1983:20g 〔原産地:宮崎県〕
・MIYAZAKI CAVIAR BAERII:20g 〔原産地:宮崎県〕
・スプーン×2個 〔製造地:タイ〕

■原材料
シロチョウザメ魚卵、シベリアチョウザメ魚卵、食塩

■注意事項/その他
・解凍は添付の説明にしたがって、ゆっくり行ってください。
・解凍後の再冷凍はおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※化粧箱の仕様は変更になる可能性があります。

お礼品詳細

賞味期限 すべて冷凍で150日
配送方法 クール便(冷凍)
提供元 ジャパンキャビア
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2020-06-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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