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お礼品ID:1036479

魚沼清流のギフトセット
魚沼清流のギフトセット
魚沼清流のギフトセット
魚沼清流のギフトセット
冷凍

魚沼清流のギフトセット

新潟県魚沼市

魚沼の清流でじっくり育て上げた魚・イクラをご堪能ください。魚沼の清流の味を詰め込んだセットです。

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寄付金額50,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

八海山からの伏流水を利用し、丁寧に育てたお礼品になります。

【美雪ます】
魚沼のブランドますで、お刺身にできるサイズまで3年~4年かけてじっくり丁寧に育てました。もちもちとした食感があるのに加え、鮮やかな紅色の身に旨みと適度な脂がのった美味なお刺身です。

【美雪ますのスモークサーモン】
美雪ますの素材の良さを活かし、塩・三温糖・香辛料のみで味付けをしました。その後、冷燻→干す(なじませる)→冷燻・・・の工程を繰り返し、熟成し美味しく薫り引き立つスモークサーモンに仕上げました。

【甘露煮】
八海山からの伏流水を利用し、丁寧に育てた「虹ます」「岩魚」「山女」を甘露煮にしました。化学調味料は一切使わずに干し・焼き・煮込みの工程をじっくりと3日間かけて作った甘露煮は美味で、柔らかく頭から尾まで骨ごと全部食べられます。

【ます子醤油イクラ】
高野養魚場のにじますは主に生後3年目の冬に採卵をむかえます。卵が筋子状態から産卵するために、体内で自然にほぐれて受精できる状態でいるのは1週間程度。この短い時間の一番旬な時期に絞ったものが、高野養魚場「ます子」になります。鮮度抜群のます子を独自の醤油タレに漬込み、美味しさそのまま真空パックをし急速冷凍しました。

■内容量/原産地
魚沼美雪ます刺身用フィレー1枚(500g~)
魚沼美雪ますスモークサーモンフィレー1枚(400g~)
甘露煮(虹ます5尾、岩魚3尾、山女3尾)
ます子醤油イクラ(にじますイクラ):250g
原産地:新潟県魚沼市

■原材料
【魚沼美雪ます刺身用フィレー】:魚沼美雪ます
【魚沼美雪ますスモークサーモンフィレー】:魚沼美雪ます・塩・三温糖・香辛料
【甘露煮(虹ます5尾、岩魚3尾、山女3尾)】:虹ます・岩魚・山女・砂糖・醤油(小麦・大豆を含む)・水飴
【ます子醤油イクラ(にじますイクラ)】:いくら(鱒卵)、醤油、みりん、清酒、食塩、昆布・鰹節エキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

■賞味期限
魚沼美雪ます刺身用フィレー・魚沼美雪ますスモークサーモンフィレー:60日
甘露煮(虹ます、岩魚、山女):90日
ます子醤油イクラ:60日

■注意事項/その他
●盛り付けはイメージ画像です。
●【美雪ますお刺身用フィレー】【美雪ますスモークサーモン】【ます子醤油イクラ】は要冷凍(-18℃以下)で保存ください。解凍後は要冷蔵の上、お早目にお召し上がりください。
●【甘露煮】は高温多湿を避け保存ください。開封後はお早目にお召し上がりください。

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込みから10日程度
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

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