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ウエムラ牧場 白老牛焼肉7種盛とロースすき焼きセット       

北海道白老町 寄付金額50,000円
  • 冷凍
お礼品ID:1033739
  • ウエムラ牧場 白老牛焼肉7種盛とロースすき焼きセット
  • ウエムラ牧場 白老牛焼肉7種盛とロースすき焼きセット
  • ウエムラ牧場 白老牛焼肉7種盛とロースすき焼きセット

レビュー

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ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年7月度

白老牛の異なる旨さの7種類の部位を食べ比べができる焼肉セットと良質のロースすき焼きを味わえる焼肉・すき焼きセット

白老牛の各部位から厳選した7種類の部位を一度に食べ比べができる焼肉セット。
●脂の旨みと赤身肉の旨みのバランスが絶妙なステーキの「サーロイン」。
●繊細な口あたりの柔らかさが際立つ上質な「ヒレ」。
●霜降りの美しい濃厚な旨味が凝縮されたバラの高級品「大トロカルビ」。
●アバラのお肉で脂肪と良質の肉質が折り重なった「中落ちカルビ」。
●霜降りが濃厚で風味が豊かな「フランク」。
●赤身と脂が交互に層になっている濃厚な風味が人気の「ナカバラ」。
●肉質が軟らかく脂がしつこくない上品な味が楽しめる赤身と脂のバランスが最適な「カイノミ」。
と特選した贅沢な焼肉セットです。
すき焼きは、柔らかくて白老牛の旨味が際立つ良質のロースをご用意。
まさに白老牛をまるごと堪能できる焼肉とすき焼きのセットです。

■生産者の声
ウエムラ牧場は、山や原野を切り開き牧場をつくりました。「世界一旨い和牛」の生産を夢見つつ、繁殖から肥育までを手掛ける数少ない黒毛和牛の一貫生産農場です。
現在は、牛肉生産から肉製品の製造・販売、さらにはレストラン、バーベキュー施設も直営し、6次化事業を積極的に展開している牧場です。
これまでの牧場運営の中で、消費者や皆様との会話や交流を通じて、病歴の少ない健康な和牛が、結果として美味しい牛肉に至ることを学びました。
そこから、ウエムラ牧場独自スタイルの和牛肥育・管理手法を築き上げ、その手法をこだわり続けた結果、生産した牛肉が平成29年に上物率100%(A-4、A-5)を達成することができました。
ウエムラ牧場は、上物率100%達成に満足することなく、これからも消費者や皆様との関係から、食卓を通じて楽しい会話が弾み笑顔が溢れる場面を作り上げることができる製品づくりを目指しております。

■内容量/生産地
●焼肉7種盛
・サーロイン80g 
・ヒレ 80g  
・大トロカルビ50g
・中落ちカルビ50g
・フランク 60g   
・ナカバラ60g 
・カイノミ60g  
●ロースすき焼き
・ロースすき360g 
〔生産地:白老町〕

■賞味期限
冷凍30日

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※離島はお届けできません。

配送方法 クール便(冷凍)
発送時期
お申込みから1週間程度
カテゴリ 牛肉
ステーキ
すき焼き
焼肉
申込受付期間 通年
提供元 ウエムラ牧場
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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自然があふれ、先住民族「アイヌ」の歴史と文化が息づくまち白老町。美しい森と太平洋に囲まれ、「白老牛」「虎杖浜たらこ」などの特産品や競走馬の生産地としても知られ、夏はキャンプやカヌー、冬はワカサギ釣りやスケートなど、季節によって様々なアウトドアが楽しめます。

また、国内外から多くの来場者が訪れる「アイヌ民族博物館」では、チセ(伝統的家屋)や貴重な民具の展示、古式舞踊や民族楽器の実演など、アイヌ文化の保存・普及に取り組んでおり、2020年には「国立のアイヌ文化博物館(仮称) 」等が開設されます。さらに、豊富な湯量と4種類の泉質をもつ「温泉」、全国有数の透明度を誇る「倶多楽(クッタラ)湖」、幕末の歴史を今に伝える国定史跡「仙台藩白老元陣屋跡」など、見どころ満載の白老町へ是非お越しください。

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