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お礼品ID:1030439

二年熟成 天然醸造醤油詰合せ

二年熟成 天然醸造醤油詰合せ

岡山県津山市

造り醤油屋だけの珍しい一品を揃えました。搾りたての生揚げ醤油をお届けします。

5.0
10
寄付金額12,000円
お礼品発送予定時期
お申込み後、順次発送
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お礼品の内容・特徴

創業大正八年、今井醤油醸造場は山間の宿場町坪井宿にあります。 かつて先人たちが笑顔で旅人たちを出迎えたように、食卓に笑顔をお届けしたいと思いを胸に、家族だけで醤油を造っています。 津山の気候と調和しながら、約二年半。じっくり熟成した醤油は、後を引くまろやかな甘味と旨味が特徴です。 でしゃばらず、素材本来の味を引き立てる。そんないい塩梅の醤油です。

〈生揚げ醤油〉
 諸味を搾ったそのままの醤油です。 お刺身、冷奴や卵かけご飯などに最適です。
〈杉桶仕込醤油〉
 素材の味を引き立たせる、旨味と甘味のある醤油です。 どんな料理にも使える醤油です。
〈もろみ醤油〉
 諸味がたっぷり含まれたコクのある醤油です。 肉料理に最適です。
〈料亭のさしみ醤油〉
 こい口しょうゆとたまりしょうゆを合わせ、かつお削りぶしとこんぶでだしを取りました。 清酒とみりんだけで調整しています。
〈穀物ドレッシング黒豆十六穀〉
 岡山県産の黒豆を主に、16種類の穀物ドッレシングです。 焙煎した黒豆の甘味、黒酢やバルサミコ酢の酸味、醤油のコクが野菜を一段と美味しくします。
〈醤油のしぼりかす〉
 いろいろな野菜を漬けて冷蔵庫に保存するだけで美味しい漬物ができます。
〈ゆずドレッシング〉
 たっぷりのゆず果汁と蜂蜜で仕上げたドレッシングです。 すっきりした味が、生野菜サラダに最適です。
〈たまねぎドレッシング〉
 国産の米油、米酢で造った無添加ドレッシングです。 生野菜はもちろん、パスタにもよく合います。
【ご注意】 「生揚げ醤油」と「醤油のしぼりかす」は、酵母が生きたままですので早めに冷蔵庫に保存してください。

■内容量/原産地
・天然醸造生揚げ醤油 〔300ml/岡山県津山市〕
・天然醸造杉桶仕込醤油 〔720ml/岡山県津山市〕
・天然醸造もろみ醤油 〔120ml/岡山県津山市〕
・料亭のさしみ醤油 〔150ml/岡山県津山市〕
・醤油のしぼりかす 〔1kg/岡山県津山市〕
・穀物ドレッシング 黒豆十六穀 〔100ml/岡山県津山市〕
・ゆずドレッシング 〔150ml/岡山県津山市〕
・たまねぎドレッシング 〔150ml/岡山県津山市〕

■原材料・成分
・天然醸造生揚げ醤油 脱脂加工大豆、小麦、食塩
・天然醸造杉桶仕込醤油 脱脂加工大豆、小麦、食塩
・天然醸造もろみ醤油 脱脂加工大豆、小麦、食塩
・料亭のさしみ醤油 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、清酒、みりん、かつお削りぶし、こんぶ
・醤油のしぼりかす 脱脂加工大豆、小麦、食塩
・穀物ドレッシング 黒豆十六穀 しょうゆ(大豆,小麦を含む),食用なたね油,黒豆(岡山県産),醸造酢(黒酢,バルサミコ酢,りんご酢),もちあわ,黒米,アマランサス, 発芽玄米,キヌア,高きび,小豆,黒ごま,白ごま,もちきび,大麦,赤米,ひえ,はと麦,とうもろこし (この製品の原料米は全て国産米を使用)
・ゆずドレッシング 食用植物油脂(大豆油、なたね油)、米酢、ゆず果汁、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、はちみつ、マスタード、食塩、増粘剤(グァーガム)、ホワイトペッパー
・たまねぎドレッシング 食用こめ油、たまねぎ(国産)、米酢、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩、寒天、ブラックペパー

■賞味期限:
・天然醸造 生揚げ醤油 6ヶ月
・天然醸造 杉桶仕込醤油 2年
・天然醸造 もろみ醤油 2年
・料亭のさしみ醤油 1年
・醤油のしぼりかす 6ヶ月
・穀物ドレッシング 黒豆十六穀 6ヶ月
・ゆずドレッシング 6ヶ月
・たまねぎドレッシング 3ヶ月

お礼品詳細

提供元 今井醤油醸造場
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
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申込完了日から2ヵ月程度

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

まっちゃんマチマチ

2021年12月03日

普段、近くのお店では手に入らない商品が入ってて、とても楽しめる内容になっています。満足です!!

評価:

ちゃこ

2021年03月01日

醤油の種類が多く、美味しいです。特に漬物は重宝しています。

評価:

Y

2020年09月07日

最高においしく、たのしく、お得なセットです。伝統的な醤油を応援したいです。木桶で仕込んだ醤油は貴重で、木桶を作る職人さんも少なくなっているとききます。きちんと作られた醤油は、発酵食品として、免疫力アップにも役立つと信じています。醤油の糟漬けも、糠床のようにかき混ぜる必要もなく、長持ちでとてもおいしいです。いつか、津山市にもたずねて行きたいと思います。きっと来年もお願いすると思います。ありがとうございました。

評価:

まりお

2018年10月18日

一昨年去年に続き、3度目の寄付をしました。同等と思しき返礼品セットに対し以前よりも寄付金額が上がりましたが、変わらずおいしくいただいています。 我が家ではドレッシングをあまり使わないものの、こちらに入っているものは煮物の隠し味や蒸し野菜のアクセント等、用途はたくさんあります。醤油もどれもおいしいですし、料理によって使い分けられるのも楽しいです。 ふるさと納税の制度を通して、いつも近所のお店では見ることがなかったこういった美味しいものを知ることができ、味わうことができるのはたいへん嬉しいと思わせてくれる素晴らしい調味料たちです。製造に携わる方々がこれからもおいしいものを造り続けてくださいますように、ご活躍をお祈りしています。

評価:

ashun

2018年05月17日

バラエティに富んだとても楽しい詰め合わせです。お醤油はかけ比べて色々な食材やお料理と楽しみました。特にもろみ醤油とお肉との相性は最高です! うちのお料理に欠かしたくない調味料になりましたので、今年もよろしくお願いいたします。

評価:

倉又のりこ

2022年02月05日

初めてふるさと納税を使って お醤油セットを申し込んでみました。 種類の多さの驚きと丁寧な包装と味 全てにおいて感動の一言でした。 早速、黒豆ドレッシングを使用してみました。 お醤油をベースにしてるのにまろやかと言うか、少量で野菜サラダに味がいきわたり美味しく頂けます。 我が家では、日頃から漬物もお醤油ベースで漬けて頂くので何を漬けてみよう(^^) 今迄スーパーで売っているお醤油しか購入していなかったので思考が変わりました。 お醤油って調べてみると奥が深いですね。 最高に美味しいです。 次回も購入したいと思います。

評価:

かめ吉

2021年10月17日

昨年と同じ醤油の詰め合わせですが、とても醤油がおいしかったです。 他にも穀物ドレッシング、たまねぎドレッシング、ゆずドレッシングなどいろいろと入っていて嬉しかったです。 今年は穀物ドレッシングとたまねぎドレッシングを友人にあげました。とても喜んでくれました。 醤油のしぼりかすでつけたゆで卵もおいしいので、今年もつけてみようと思います。

評価:

pochitan

2020年11月30日

写真で内容は確認していましたが、 箱を開けたらたくさんの商品が入っていてテンション上がりました! 少しづつ使っていきたいと思います。

評価:

まさ

2019年08月06日

醤油の絞りかすにきゅうりや茄子を漬けていただいています。 昆布、唐辛子、生姜なども風味付けに入れてみました。 ぬか床のようにかき混ぜなくても良いのが手軽ですし、味もこちらのほうが好きでした。 お醤油、ドレッシングももちろん美味しくいただきました。 ありがとうございました。

評価:

sonatine

2018年06月24日

どの商品も素晴らしく美味しかったです。醤油はそれぞれに違う風味で、使い分けて美味しくいただきました。醤油のしぼりかすは簡単においしい漬物がつくれて、色々な野菜で楽しみました。ドレッシングはそんなに期待していなかったのですが、こちらもとても美味しくて、あっという間になくなりました。本当にすべての商品に大満足だったので、毎年お願いしようと思います。

岡山県津山市のご紹介

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津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。

ふるさと納税の使い道情報

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  2. ふるさとのこどもサポート事業

  3. 桜あふれる津山城整備事業

  4. 誇りある津山洋学発信事業

  5. ふるさと津山のお宝サポート事業

  6. 水と緑あふれる環境まちづくり事業

  7. その他(使途を指定しない寄附)

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