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九州の鍋の素セット       

大分県九重町 寄付金額15,000円
お礼品ID:1024270
九州の鍋の素セット

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無添加醤油と九州伝統の鍋の素セット

【五源醤油】全て国産素材の原料にこだわり、伝統的古式醸造法により吉野杉樽で仕込み、一年以上熟成させ、殺菌目的での火入れを全く行わない生(なま)醤油です。
【キムチ鍋の素】本場韓国のチゲ鍋の様に多種多様の海の幸そして中国伝統発酵調味料の一つ「豆板醤」を使用し、九州麦味噌をベースに辛さを控えたマイルドな風味が楽しめます。
【もつ鍋の素〈味噌・醤油味〉】九州伝統の甘口本醸造醤油と麦みそをベースに唐辛子、にんにくで旨味と爽やかな辛みを加えた、深くすっきりとした味わいの 九州福岡の伝統料理もつ鍋の出汁です。元祖博多もつ鍋と言える二つの味(味噌・醤油)をご用意いたしました。

■生産者の声
大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年(1954年)創業。
「安心・安全・美味」をモットーに伝統的製法を駆使した基礎調味料から時代に合わせた新感覚調味料まで多様な商品を製造・販売しております。
「九州の発酵力シリーズ」である五源醤油・家族のみそ・甘酒は、オール九州産・完全無添加にこだわり、九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込みの古式醸造を代々伝承しながら木桶・木樽で製造しています。

■内容量
五源醤油(無添加) (500ml)
もつ鍋の素(みそ味)※五倍濃縮 (200ml)
もつ鍋の素(しょうゆ味)※五倍濃縮 (200ml)
キムチ鍋の素※3倍濃縮 (200ml)

■原材料
【五源醤油(無添加)】大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩
【もつ鍋の素(みそ味)】 みそ、米発酵調味料、しょうゆ(本醸造)、食塩、食用オリーブ油、にんにく、唐辛子、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酒精
【もつ鍋の素(しょうゆ味)※五倍濃縮】しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、食塩、食用オリーブ油、にんにく、唐辛子、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酒精
【キムチ鍋の素※3倍濃縮】みそ、魚醤調味料、にんにく、米発酵調味料、醸造酢、生姜、豆板醤、煮干いわし粉末、鰹節粉末、香辛料、酒精、パプリカ色素、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤

■賞味期限
【五源醤油(無添加)】365日
【もつ鍋の素(みそ味)※五倍濃縮】365日
【もつ鍋の素(しょうゆ味)※五倍濃縮】365日
【キムチ鍋の素※3倍濃縮】365日

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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

原産地 九州産
発送時期
2018年1月上旬ごろより、お申込みいただいた順に順次発送
カテゴリ その他惣菜・加工品
醤油
申込受付期間 通年
提供元 麻生醤油醸造場
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

豊富な決済方法

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