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大雪山の手造りソーセージセット       

北海道旭川市 寄付金額10,000円
  • 冷凍
お礼品ID:1022839
大雪山の手造りソーセージセット

レビュー

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ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年7月度

旭川産笹豚の粗挽きソーセージに“チーズ味”と“和風しょうが味”が新登場!

北海道大雪山連峰の麓から個性豊かな農産物や加工品を作りたい!そうした私たちの想いを皆様にお届けするため、地域の天然資源(クマ笹)と地場産業(養豚業)を組み合わせ、旭川産ブランド豚を作りました。
熊笹は、道北の厳しい寒さに耐える強い生命力と、豊富なミネラル・栄養分を持ち古来より漢方や生薬として利用されている植物です。その熊笹を加工転化させ肥育用飼料とともに、一定期間与えることによって免疫力の高い健康な豚が育ちました。また臭みも少なく、煮物料理への灰汁も少ないと言われています。そんな豚で作ったソーセージは旨味と食感が溢れます。
エゾ鹿のフランクも変らぬ旨さでお届けしております。

■生産者の声
旭川産豚は「大雪さんろく笹豚」を使用しており、いきとどいた衛生環境のもと1頭1頭の細かな体調を見ながら熊笹飼料を添加した肥育飼料と大雪山の伏流水を飲ませ、健康で喰い付きの良い豚を育てています。
地域の天然資源エゾ鹿を腕の良い猟師が頭に狙いを定め、打ち抜いて素早く血抜きで処理場へ。鮮度抜群正肉は部位毎に切り分け直ぐ保管。その後、当加工場へと運ばれて手切り加工と手ひねりで手造りソーセージとなってます。 

■内容量/原産地
・旭川産笹豚の粗挽きソーセージ130g
・笹豚肉チーズソーセージ130g
・笹豚和風生姜ソーセージ130g
・笹豚肉ベビーフランク200g
・エゾ鹿肉ベビーフランク200g
〔北海道旭川産〕

■原材料
豚肉(北海道旭川産)、鹿肉、チーズ、(和風は醤油しょうがにんにく)食塩、香辛料、小麦、三温糖、香草、紅葉、リン酸(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 / アレルギー特定原材料(小麦、卵、乳、豚肉)

■賞味期限
粗挽きソーセージ
豚肉チーズソーセージ
和風生姜ソーセージ
笹豚肉ベビーフランク
エゾ鹿肉ベビーフランク
各90日

■注意事項/その他
・賞味期限は約3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めのお召し上がりをお奨めいたします。
・お申込みから1週間程度でお届け致しますが、市場の休場日等が重なった場合、2週間程度お時間を頂く場合がございます。
・アレルギー特定原材料(小麦、卵、乳、豚肉)          

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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島はお届けできません。

配送方法 クール便(冷凍)
発送時期
お申込みから1週間程度
カテゴリ ハム・ソーセージ
申込受付期間 通年
提供元 (一財)道北地域旭川地場産センター((株)大雪山麓社)
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

豊富な決済方法

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