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あられ・おせんべい詰合せB       

京都府亀岡市 寄付金額20,000円
お礼品ID:1021911
あられ・おせんべい詰合せB

レビュー

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京丹波の自然がもたらす、本物のあられの味をご堪能くださいませ。

保津川あられは、食べたときに口に広がる米の香りを最も大切にしています。その香りを引き出すための製法として「丸粒蒸製法」にこだわっています。「丸粒蒸製法」とは、もち米を粉状にするのではなく、米粒そのままを蒸し上げる昔ながらの製法で、米の香り、甘みをそのまま生かすことができます。厳選したもち米を精米、洗米、浸漬、蒸し、餅つき、冷蔵、製型、乾燥、焼き上げ、味付けと一つ一つの工程に職人の心と技を込めながら、10日間ほどかけて丹精に仕上げています。

■生産者の声
あられづくりにおいて職人がこころがけていることは、生地も人間と同じように、生きているということです。暑がっていたら、涼しくしてやる。さむがっていたら、一枚着せてやる。そんな気持ちで、生き物の世話をするように向き合いながら仕上げています。春化春闘、生地は毎日変化します。その日の状態によって、乾燥の仕方や焼時間なども変わってきます。その微妙な見極めが職人技であり、機械にはできない部分でもあります。
私たちが目指す”本物ののあられ”とは、いつわりのない、ごまかしのない製品のこと。本物の素材を使って、手間を惜しまず、その美味しさをとことん生かす。職人一同、自信と誇りを持って作っています。

■内容量/原産地
・丹波亀山焼(醤油味)9枚
・丹波豆まめ焼(素焼味)65g
・じゃがバターあられ20個
・とまとあられ20個
・ハートおせんべい心結び70g
・千枚90g
・保津峡48g
・ざらつき90g
・丹波産黒豆おかき14枚
・山椒小石82g
・千鳥70g
・桜えびあられ48g
・きんぴらごぼう75g
・変木90g
・穂花遊び14g×5袋
/京都府亀岡市

■原材料
品物の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■注意事項/その他
・直射日光、高温多湿を避けてください。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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賞味期限 製造日より120日
発送時期
2017-09-12~
カテゴリ 和菓子
その他菓子類
申込受付期間 通年
提供元 保津川あられ本舗
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

豊富な決済方法

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