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お礼品ID:1020631

【紀州和歌山】鮎の一夜干 大人気15枚セット
【紀州和歌山】鮎の一夜干 大人気15枚セット
【紀州和歌山】鮎の一夜干 大人気15枚セット
冷凍

【紀州和歌山】鮎の一夜干 大人気15枚セット

和歌山県湯浅町

紀州和歌山の大自然と熟練の匠の技で仕上げた鮎の一夜干15枚セットです。

4.9
11
寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴


鮎の一夜干は鮮度と風味にこだわり抜きました。
活け鮎を締めて開き、絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込み、素材本来の風味を生かし冷風にて干し上げました。
香ばしい皮の食感とふっくらとし身の味わいをお食事の一品、お酒のお供としてお楽しみください。
作り立ての新鮮さそのままでデパック冷凍、真空パックでお届けいたします。

■生産者の声:
川魚を知り尽くした職人が活け魚を熟練の技でひとつひとつ手作業にて仕上げた逸品です。
あゆ本来の風味と旨みをとじこめました。
川魚が苦手な方もきっと味わっていただけると思います。
お好みにより頭からしっぽの先までまるかじりできます。

■内容量/原産地:
鮎〔2尾入り(大)×2袋、3尾入り(中)×2袋、5尾入り(小)×1袋/和歌山県日高川町〕

■原材料:
鮎、食塩、梅酢(梅、食塩)、清酒

■注意事項/その他:
●ご注文状況によりお届け時期が多少前後する場合がございます。
●冷凍庫で保存してください。

お礼品詳細

賞味期限 180日
配送方法 クール便(冷凍)
提供元 有田マルシェ(あゆ事業部)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2019年5月下旬より順次発送
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2~3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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干物

さとふるでは干物のお礼品を多数掲載しています。干物の調理は、家庭用グリルを使って焼くのが一般的ですがフライパンでも焼くことができます。フライパンにクッキングシートを敷き、皮目を下にして中火にかけます。皮に焦げ目がついたらひっくり返し、身に焼き色がつくまで焼いてください。みりん干しは焦げやすいので弱火でじっくり焼きます。干物は素揚げや唐揚げなど、揚げものにも活用いただけます。焼いた干物の身をほぐして、お茶漬やチャーハン、酢の物の具にするなど、さまざまな料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税のお礼品として干物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。すぐに召し上がらない場合は、1枚ずつラップで包み、ビニールの保存パックに入れて冷凍することをおすすめします。なお、冷凍したものを一度解凍してしまうと、再び冷凍することはできませんので、ご注意ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

うさぎさん

2018年10月28日

ずっと気になっていた鮎の一夜干しでした。 15枚セットですが、大きいサイズ・中くらいのサイズ・小さいサイズと用途に合わせて使えます。またそれぞれのサイズで個別パックになっているので使いやすかったです。 冷凍で届きますが、鮎の開きになっているので冷凍庫の中で場所をとることもありません。 「冷凍のまま氷水に五分ほど入れて解凍してから焼いてください」と説明があったので、そのとおりにしてみました。 美味しかったですよ!!!このような解凍方法をして焼くと、鮎の旨みがのこったまま焼けるからなんだと勝手に判断しています。 丸干しだとこうはいかないですよね。鮎の開きならではだと思います。 食べてみると、皮はパリパリで、身はジューシーで最高でした。 脂ののった鮎なのでパサパサ感はまったくないです。 大きいサイズはメインのおかずに、一品足りない時は小さいサイズをパパっと焼いて美味しく頂いています。 来年もリピ決定です(#^.^#)。

評価:

チャロ

2018年10月08日

鮎は好きでよく食べますが、鮎の一夜干しというのは初めてです。フライパンで簡単に焼くことができました。身はふわふわふっくら厚くて、さらに脂がのっていて、とても美味しくいただきました。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。 少し骨が多いので骨の苦手な家族はちょっと苦戦していましたが。もっとよく焼くか、油で揚げた方が骨を気にせずバリバリと食べられるかなと思いました 15枚入っているのも大満足です。15枚が複数の袋に分かれているので、必要な枚数の袋を選んで開けて使えるのも便利でした。 一緒に届いた小冊子に書いてあった南蛮漬けのアレンジも試してみようかなと思っています。 ぜひ来年もいただきたいなと思っています。

評価:

choco

2018年09月23日

申し込み後、すぐに届きました。 魚は好きでよく食べます。でも調理が面倒だったり、片づけが面倒だったり・・・ 子どもたちは骨をとるのを面倒がり、気分がのらないと「魚は、食べたい気分じゃない」と言い出したり・・・ そんな我が家にとってこの鮎の一夜干はありがたい一品でした。夕食のおかずがもの足りないときにパックのまま水につけて5分ほどでサッと解凍し、フライパンで焼きました。 鮎の塩焼きやフライも好きだけど、この一夜干もおいしいです。頭から尾まで、もちろん骨も、1匹まるごと食べられて、なんだかカルシウムがしっかりとれた気分になります。 両親にも送りました。味にはうるさい両親ですが、すぐに電話がかかってきて「本当においしかった」と喜んでもらえました。

評価:

kv525

2018年08月20日

たいへん美味しく頂きました。とりわけ、お酒の好きな方にオススメします。賞味期限は6ヶ月でしたが、一人で3ヶ月で食べきりました。臭みも無く、頭も骨も尻尾もすべて食べられます。魚系が苦手な方でも、美味しく食べられると思います。サイズ構成は、大が4枚、中が6枚、小が5枚となっています。大サイズのものは身が厚く、鮎の身の味が良く感じられます。一方、小サイズは、苦味も含めて鮎全体の味を楽しめます。個人的には、小サイズの方が好ましく、酒のつまみとしては、最高でした。できれば、小サイズだけのセットがあると良いと思います。また調理法は簡単で、ビニールパックのまま流水等で室温に戻し、トースターで5分程度焼けば、もう食べられます。男所帯でも、十分に美味しく食べられます。

評価:

nagan

2018年07月01日

注文できる期間が短いですが、自分で作ろうとしても、難しいですね‼️ 朝食の焼き魚として気軽に楽しめました。 鯖やサンマや鯵みたいに臭いがキツくないので、平日でも美味しく頂けました。 来年も注文します‼️

評価:

じゅんじゅん

2018年10月31日

こちらは、去年よりリピートしております。 岐阜に行った母が、鮎の一夜干しを食べた際に なんとも言えない美味しさだったと聞いたのを思いだし 選んでみたのがきっかけです。 焼いても、素揚げにしてもとにかく美味しく、残すところが ありません。頭からしっぽまで全部食べられるのも 嬉しいです。 オススメは、素揚げでパリパリと。 大小さまざまなサイズが大きさ毎に真空パックで冷凍されて いるので、メインにするときは大きいサイズ、もう一品に するときは小さいサイズと使いやすいです。 こちらは、既に食べ終わりそうなので、年内にまたリピート する予定です。 訪れた事のない場所の美味しい物が発見出来るのも、ふるさと 納税の魅力ですね。

評価:

こじ

2018年10月27日

鮎の一夜干し初めてふるさと納税で知りました。 写真での見た目がとても美味しそうで口コミの評価が☆5つだったので、頼んでみたら、口コミ通りの美味しさでした。 15匹入っていて大きさが微妙に違いましたがフライパンで焼いてみると表はパリパリ、中身はふわっふわっでした。 独り暮らしなので親子供と分け合って食べ、あっという間に食べきってしまいました。 一緒に送られてきたレシピには様々な調理方法が掲載されてましたが、一番簡単なのはフライパンで両面こんがりきつね色に焼く 熱々のご飯で食べるとご飯が進み頭からしっぽまで全て食べられるので魚の生ごみがないことが嬉しかったです。 また機会があれば是非頼みたいです。

評価:

クッキー

2018年09月24日

鮎の身はふわふわふっくら厚くて、さらに脂がのっていて、感激しながらとても美味しくいただきました。焼いても美味しいですが、少なめの油で素揚げにすると、頭から尾までさっくり食べられまました。骨もカリカリして丸ごと食べてしまえます。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。 15枚入っているのも大満足です。15枚が複数の袋に分かれているので、必要な枚数の袋を選んで開けて使えるのも便利でした。 あと5枚残しているので、一緒に届いた小冊子に書いてあった南蛮漬けのアレンジを試してみようかなと思っています。楽しみです。 美味しくてあっという間になくなってしまいそうなので、ぜひ来年もいただきたいなと思っています。

評価:

やんだんさん( ˙灬˙ )

2018年09月13日

私はだいの魚好きで、なおかつ、焼き魚好きです。その為、先日はふるさと納税の返礼品にて様々な魚の干物セットを頼み、それがとても美味しかった為、他にも美味しい干物があるんじゃないかと色々と探していたところ、こちらの返礼品にたどり着きました。私は鮎の干物というものがある事にびっくりし、また、通常の焼き魚の鮎は大好きな為、また、この商品が期間限定品?ということが書いてあったため、すぐにここちらに納税させて頂くことを決めました。この商品自体は、まだ私の手元に届いていませんが、15匹も入っているという事で、また、大きさも数種類あるということで、それぞれの大きさの違いも楽しみつつ、一緒に美味しいお酒が飲めるかなといまから楽しみです。わくわく!ヤンダン!( ´ڡ`* )

評価:

和食と日本酒

2018年07月18日

トースターで焼く塩梅のきいた鮎の風干し、 ・・・今まで食べた鮎の中で一番です。 脂ものって風味があり頭はサクサク、身はジューシーで臭みは無いのです。 きっとおいしさの秘密は鮎の塩加減と紀州南高梅の梅酢なんだと思います。 素晴らしい一品なのでコメントさせて戴きました。 自然を守り、日本の文化、この味、そしてお店を守っていってほしい!です。(ふるさと納税のおかげで美味しい日本に触れる事ができて良かったです。)

和歌山県湯浅町のご紹介

  1. 全国
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和歌山県の中部西岸に位置し、有田みかん・醤油・金山寺みそで有名。県下では唯一の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、歴史感じる自然に恵まれたまちです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.歴史的文化財の保存及び活用事業

  2. 2.安心安全のまちづくり推進事業

  3. 3.特色ある産業を活かしたまちづくり事業

  4. 4.その他 湯浅町の発展に寄与する事業

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