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あさご名物オリジナルセット(鹿肉カレー&鹿丼、生野ハヤシライス、鹿肉しぐれ煮)       

兵庫県朝来市 寄付金額10,000円
お礼品ID:1016259
あさご名物オリジナルセット(鹿肉カレー&鹿丼、生野ハヤシライス、鹿肉しぐれ煮)

レビュー

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ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年7月度

朝来、但馬の山々で捕れた鹿を利用したにおいが少なく食べやすいオリジナル品と生野銀山の懐かしいハヤシライスをお楽しみ下さい。

生野銀山の従業員食堂で出されていた懐かしのハヤシライス。薄味をトマト味、濃い味をデミグラスソース仕立てにして復元しました。
鹿肉は農家の野菜を食い荒らし、兵庫県においても、有害獣に指定され、猟期を伸ばして減少させることに取り組んでいます。
播但連絡道路のサービスエリア開店以来のオリジナル品である鹿肉丼は地元猟師の協力で、すき焼き風のにおいの少ない丼に仕立てました。カレーは中辛味でお子様にも食べやすく仕立てています。しぐれ煮は厳選した但馬産鹿肉を秘伝のタレと朝倉山椒で炊きあげました。ぜひご賞味ください。

■生産者の声
鹿肉カレーと丼は、ヘルシーでやわらかい朝来の鹿肉を使用しています。スパイシーなカレーで煮込んだ鹿肉カレーと旨みたっぷりのだしで煮込んだ鹿丼は、においも少なく食べやすく仕上がっています。
鹿肉しぐれ煮は、但馬産の鹿肉を朝倉山椒で炊き上げ、大変おいしく、ごはんにも酒の肴にもよく合います。
生野ハヤシライスは、30年代(トマト味)と40年代(デミグラスソース味)があり、生野鉱山で町が賑わった昭和の元気なあの頃に鉱山職員の社宅で食べた懐かしい味を思い出す一品です。

■内容量/原産地
・鹿肉カレー(200g/朝来市産鹿肉使用)×1
・鹿丼(200g/朝来市産鹿肉使用)×1
・生野ハヤシライス〔30年代〕200g×1
・生野ハヤシライス〔40年代〕200g×1
・鹿肉しぐれ煮(90g/但馬産鹿肉使用)×1

■原材料
●生野ハヤシライス(30年代):野菜(玉葱、にんにく)、トマトジュース、牛肉、ブイヨン、小麦粉、マッシュルーム、トマトケチャップ、マーガリン、食用油脂、ワイン、トマトペースト、砂糖、食塩、肉エキス、醤油、ウスターソース、澱粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、甘味料(甘草)、(原材料の一部に乳、大豆、豚肉、鶏肉、りんごを含む)

●生野ハヤシライス(40年代):玉葱、牛肉、トマトケチャップ、デミグラスソース、小麦粉、マッシュルーム、フォンドボー、食用油脂、バター、砂糖、ワイン、肉エキス、食塩、蛋白加水分解物、ブラウンルウ、澱粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に鶏肉、ゼラチンを含む)

●鹿肉カレー:鹿肉、たまねぎ、小麦粉、食用油脂(牛脂、豚油)、ウスターソース、砂糖、トマトペースト、カレー粉、でん粉、食塩、バター、チキンブイヨン、ラード、酵母エキス、おろしにんにく、おろし生姜、香辛料、チーズ、/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に乳化剤、小麦、鶏肉、大豆、りんごを含む)

●鹿丼:鹿肉、玉葱、糸こんにゃく、砂糖、醤油、清酒、おろしニンニク、おろし生姜、食塩、/安定剤(キサンタンガム) (一部に小麦、大豆を含む)

●鹿肉しぐれ煮:鹿肉(但馬産)、醤油、発酵調味液、砂糖、岩津ねぎ、合成清酒、粒状大豆たん白、植物油脂、山椒(朝倉山椒)、酸化防止剤(V.E)、pH調整剤、グリシン、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

■賞味期限
・鹿肉カレー:1年
・鹿丼:1年
・生野ハヤシライス〔30年代〕:1年
・生野ハヤシライス〔40年代〕:1年
・鹿肉しぐれ煮:6ヵ月

■注意事項/その他
直射日光を避け、常温で保存してください。

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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

発送時期
お申込み後、順次発送
カテゴリ その他肉類
カレー
その他惣菜・加工品
申込受付期間 通年
提供元 道の駅フレッシュあさご
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送付時期目安
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