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【高知県原産・数量限定】土佐鴨鴨鍋セット(土佐鴨エキス入り特製濃縮スープ付)4~5人用       

高知県芸西村 寄付金額15,000円
お礼品ID:1015942
【高知県原産・数量限定】土佐鴨鴨鍋セット(土佐鴨エキス入り特製濃縮スープ付)4~5人用

レビュー

  •   5.0
  • (1人の評価)

  • 評価:
鈴木 秀幸さんの口コミ 2017年06月03日
とてもおいしかったです! 両親・兄夫妻も食べれるボリュームがあり、大満足でした!

こだわり飼料で育てたくせのない土佐鴨の鍋セット。土佐鴨エキス入スープ付で簡単に調理していただけます!

土佐鴨は太平洋望む高知県芸西村で初生ヒナから育て、こだわりのオリジナル穀物飼料のみを与え、さらに水素還元水を飲ませています。その内95%は平安時代より鴨の食文化のある京都老舗鴨問屋に出荷している高級食材です。土佐鴨(合鴨)は栄養価も高く、鉄分は鶏肉の6倍、豚肉の4倍、牛肉の2倍(日本食品検査所調べ)含まれており、コラーゲンは特に皮の部分に多く、100g中3250mgも含まれています。常温で固まらず、不飽和脂肪酸も多量に含まれているそうです。
その土佐鴨肉のロース肉、モモ肉で鴨鍋セットを作りました。土佐鴨エキス入り特製濃縮スープが付いているので水と野菜を加えるだけの簡単調理!(レシピ付)
さらにセットには土佐鴨手羽中が入っています。水とお酒で一度煮立たせてから鍋に入れたり、味付けしてお召し上がりください。

◆生産者の声◆
私達は食用合鴨として注目を集めているチェリバレー種を高知県芸西村の自社農場で生まれたばかりのヒナから育て、自社の食鳥処理施設で処理・加工まで一貫して行っています。中四国での本格飼育は弊社が初となります。スタッフの平均年齢は32才!皆とても若く、まじめでやる気のある社員ばかりです!合鴨の皮と身の間にある脂の質をよくするため、こだわりのオリジナル穀物飼料のみを与え、水素還元水を飲ませています。高知県には土佐赤牛、土佐ジロー、土佐はちきん地鶏と全国に誇れる畜産物があり、私達が育てるチェリバレー種合鴨を高知特産物・第四の食材として、土佐鴨の地産地消・外商に努めており、関東等徐々に販路を広めております。

■内容量/原産地:
・土佐鴨ロース、モモ〔600g/高知県芸西村〕
・土佐鴨エキス入り特製濃縮スープ100ml
・土佐鴨手羽中〔8本/高知県芸西村〕

■原材料:
・土佐鴨エキス入り特製濃縮スープ:醤油(大豆・小麦を含む)・みりん風調味料・砂糖・土佐鴨エキス


<注意事項/その他>
●お申し込みから1週間程度でお届け致しますが、状況により2週間程度頂く場合がございます。さらに12月はお申込み数が増える為、お申し込みから1ヶ月程度頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。

sato000229:お鍋特集「水炊き・とり鍋」掲載お礼品

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※離島はお届けできません。



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カテゴリ 鴨肉
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