北海道名物 鮭ちゃんちゃん焼き・牡丹エビセット       

北海道白老町 寄付金額10,000円
お礼品ID:1008900
  • 北海道名物 鮭ちゃんちゃん焼き・牡丹エビセット
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レビュー

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  • 評価:
かよちゃんさんの口コミ 2017年02月25日
普段スーパーで手に入る鮭よりずいぶん美味しかったです。 チャンチャン焼きの味噌も美味しかったです。 ホットプレートで色んな野菜や餅、焼き豆腐、チーズなども入れて夕食のおかずが簡単にできました!子どもも喜んで食べました! 切り身にしてムニエルにもしました。味付けされてない鮭なので、シチューやグラタン、南蛮漬けなど色々な料理に使えると思います。ありがとうございました。

北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」をご家庭でお楽しみください。

旬の秋鮭と特製の味噌たれ、新鮮な牡丹エビの詰合せです。
「ちゃんちゃん焼き」は、鮭とたっぷりの野菜に、甘めの味噌たれをのせて蒸し焼きにする北海道の名物料理です。ジンギスカンや石狩鍋とともに、北海道を代表する郷土料理として人気があります。
鮭フィーレ(半身)に特製の味噌たれをのせ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、シメジ等、たっぷりの野菜と一緒にホットプレート等で蒸し焼きにします。(お好みでバターを加えてもおいしくいただけます)。
牡丹エビは-30℃以下で急速冷凍後脱気包装しており、解凍後はお刺身用としてそのままお召し上がりいただけます。(鮭と一緒にちゃんちゃん焼きの具材としても美味しくいただけます)

■生産者の声
白老フーズの鮭フィーレは新鮮な鮭を3枚おろしにした後、速やかに冷凍処理することで、新鮮さとおいしさを閉じ込めています。牡丹エビは、水揚げしてすぐに-30℃以下で急速冷凍することによって、身が壊れたり味が損なわれるのを防ぎ、獲れたての味と食感をお楽しみいただけます。

■内容量/原産地
鮭フィーレ:半身(2枚)/北海道胆振沖、ボタンエビ:200g(5,6尾前後)/北海道胆振沖、味噌たれ:200g×2袋

■原材料
鮭フィーレ:秋鮭
ボタンエビ:ボタンエビ、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)
味噌たれ:米みそ、米発酵調味料、砂糖、ごま、増粘剤、(原材料の一部に大豆を含む)

■賞味期限
30日
解凍後は、鮭は即日、ボタンエビは冷蔵保管のうえ翌日までにお召し上がりください。

■注意事項/その他
解凍方法は、10℃以下の冷暗所(冷蔵庫等)で自然解凍してください。
一度にお召し上がりにならない場合は、半解凍の状態で必要分を切り分け、残りは冷凍保存してください。
※画像はイメージです。

sato000003:BBQ特集「魚介」掲載お礼品

※離島はお届けできません。

配送方法 クール便(冷凍)
カテゴリ 刺身・切り身
エビ・カニ
魚介類
その他加工品
加工品
申込受付期間 通年
発送時期 2017年1月中旬より順次出荷予定
提供元 株式会社白老フーズ
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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